På helgdagsborden står julkaka, fikonchutney och gourmetbakverk alltid på menyn för festligheterna. Men att vänta till jul är aldrig lätt, särskilt för barn som gillar att snacka. För att få dem att vänta lugnt finns det inget mer fantastiskt än att presentera dem för att dekorera julkakor. Om du saknar inspiration kommer luxury-decor.net till din hjälp! Upptäck i den här artikeln full av idéer för att försköna festkakor!
Julkakadekor: inspirerande idéer för nybörjare och insiders
Kunglig glasyr eller smörkräm? Och varför inte båda samtidigt? Det finns många dekorationsidéer för små festliga bakverk och det finns något för alla. Du kan inte gå fel när du dekorerar julkakor, så rulla upp ärmarna och gå på äventyret!
Stjärnkakor avleds till jultomten
Om du inte har jultomten kakor kan du lura lite. Oavsett formen på dina kakskärare är det möjligt att göra dem till magnifika jultomten. I allmänhet är stjärnkakor de mest lämpliga för konvertering. När det gäller dekoration är allt du behöver göra att förbereda lite glasyr i rött och svart, utan att glömma att reservera lite av den grundläggande vita glasyren (för jultomten och några detaljer). För att polera dekorationen av julkakor, tveka inte att använda pärlor eller sockerströssel.
För att inspirera dig ännu mer presenterar vi ovan ett fantastiskt urval av sockerkakor i olika former som alla är dekorerade som jultomten. För att skära kakorna användes kakskärare i form av en stjärna, kula, diamant och likbent triangel. Dekorera kakorna med kunglig glasyr och smörkräm med en konditoriväska. För att förfina detaljerna använder vi minipärlor och socker vermicelli i vitt och rött.
Pepparmyntsmakad julkaka
För glasyren:
• 2 koppar florsocker
• 4 msk. mjölk
• ¼ - 1 msk. tesked pepparmint extrakt
• Blå och grön färg
För smörkräm:
• 1 C. mycket mjukt smör
• 1 kopp florsocker
• 1 ½ - 2 msk. mjölk
• ½ tsk. tesked pepparmyntextrakt
• Vita pärlor utan sockerpärl
• Strö av snöflingor
Frostinstruktioner:
Kombinera florsocker, mjölk och pepparmyntextrakt i en medium skål. Blanda allt tills du får en jämn konsistens. Glasyren ska vara tjock och rinnande samtidigt. Tillsätt lite mer mjölk om den är för tjock. Doppa spetsen på en liten kniv i den blå matfärgen och strö lite i glasyren. Blanda väl och tillsätt mer färg tills du får önskad blå nyans. Överför glasyren till en grund skål.
För att glasera shortbread:
Håll kanten på en kaka och doppa den övre ytan i glasyren. Se till att kakans hela yta berör frost. Låt överflödig frost droppa ner i en annan skål. När den slutar flyta, vänd kakan snabbt och skaka den försiktigt så att frosten fördelas jämnt över ytan. Upprepa med kvarvarande mörbakelse. Låt frosten torka i 15-30 minuter.
För smörkräm:
Lägg smöret i en medium skål och slå det tills det är jämnt. Tillsätt florsocker, 1 ½ tsk. matsked mjölk och pepparmint extrakt och slå kraftigt tills du får en mjuk och tjock grädde. Placera smörkräm i en konditoriväska utrustad med en smal spets. Börja vid den övre kanten av en kaka, skapa en julgran genom att rita linjer som blir bredare och bredare. Stänk omedelbart trädet med sockerpärlor som inte är i form av socker och lägg en mini-sockersnöflinga som en topp. Lägg åt sidan för att torka.
Enkel och snabb, med denna dekorationsteknik kan du ge fri fantasi åt din fantasi. Förbered basfrostningen och dela den mellan några grunda skålar. Tillsätt lite olika färgade matfärger i varje skål och blanda. Med detta trick kan du skapa mycket färgglada och originella julgranar. Glöm inte att strö dessa med mångfärgade strössel.
Sockerkakor för julljusgirlander
För sockerkakorna kan du förbereda ditt favoritrecept eller välja ett ur vår artikel med julkakrecept med kryddor och citrusfrukter.
När det gäller att dekorera kakor finns det inga gränser. Det är möjligt att använda godis av alla slag: bollgodis i blått, grönt och vitt, krossade pepparmintgodisar, silver- och vita dragees, pepparmynta M&M, färgat socker, Sixlets-godis i blått och grönt, icke-vita strössel, lakritsgarn. För att göra din kakekrans måste du först föra lakritssträngen genom hålen (huggen i varje kaka innan du bakar). Först då kan du börja dekorera.
Använd en fin rörpåse för att lägga lite glasyr på ytan som ska dekoreras och strö över strössel, godis och färgat socker. Om du föredrar att hålla det enkelt kan du använda lite gyllene ätbar färg för att måla kakorna innan du dekorerar dem med glasyr i olika färger.
Dekoration av stämplade julkakor
Som det är eller dekorerat med glasyr och sockerpärlor är stämplade julkakor en av de klassiker som du inte kan göra utan. Förbered din favoritkakadeg och stämpla de formade kakorna med dina valda frimärken. När kakorna är bakade och svalna kan du äntligen börja dekorera. Allt du behöver är lite kunglig glasyr, färgat socker och flerfärgade sockerpärlor.
Julkakor dekorerade med marshmallowfondant
Ingredienser för marshmallowfondanten:
• 225 g mini-marshmallows
• 1 msk. matskedar vatten
• ½ tsk. tesked vaniljextrakt
• 450 g florsocker
• Gel matfärg
Förberedelse:
1. I en mikrovågssäker skål, placera mini marshmallows och 1 msk. matsked vatten. Smält i mikrovågsugnen, rör om var 30: e sekund. Tillsätt vaniljekstraktet och blanda.
2. Överför blandningen till skålen med en stativblandare och tillsätt halva florsocker. Slå tills taket kombineras. Tillsätt sedan kvarvarande florsocker. Tillsätt vatten efter behov.
3. Smörj arbetsytan och knåda degen. Lägg till den matfärg som du väljer.
Julkakadekoration med tampong
För att göra en vacker dekoration på julkakor kan du använda frimärken (som du aldrig har använt med bläck) för att skriva ut originalmönster på dina mördegskakor. Späd bara en liten mängd gelfärgningsmedel i lite vatten och doppa den valda dynan i den. Överför mönstren till sockerdeg knådad i förväg och rullas ut i ett tunt lager. När mönstren har gjorts skär du runt dem med kakor efter eget val och garnera dina kakor med dem.
Marmorerade sockerkakor till jul
Den marmorerade effekten är mycket populär även för att dekorera julsockerkakor. Om idén frestar dig kommer vi att förklara i detalj vad du ska göra. Först och främst förbereder din favoritsockerkakdeg. Forma kakor, baka dem och låt dem sedan svalna. Förbered glasyren som består av 4 koppar florsocker, ½ kopp vatten, 6 msk. vit majssirap och ¾ tsk. mandelextrakt. När glasyren är klar, doppa tandspetsens spets i matgelfärgen och virvla in glasyren. Se till att du inte överblandar frosten så att du inte suddar marmoreffekten. Doppa den övre ytan på varje kaka i glasyren. Vänta några sekunder tills överskottet droppar av och vänd kakan snabbt.Låt frosten härda innan du flyttar julkakorna till en glasburk.
Stencil dekorerade pepparkakor julkakor
Skapa en vacker pappersstencil i form av en julgran. Baka granformade pepparkakor och låt svalna på en tråd. För att dekorera kakorna måste du först fukta dem lätt med en tråborste. Vi rekommenderar att du använder en lösning av socker och vatten. Placera stencilen på en kaka och strö över toppen med florsocker. Ta bort stencilen och överför den dekorerade kakan till en vacker bricka.
Satsa på minisockerpärlorna för att göra en enkel men original dekoration
Sockerkakor eller mördegskakor, de kan alla dekoreras med kunglig glasyr och utsmyckade med vermicelli och mångfärgade sockerpärlor. Enkelt och originellt samtidigt, denna sista minuten dekoration kan förberedas för oväntade situationer.
Några tips för att dekorera julkakor
- När du dekorerar en julkaka med en konditoriväska, ska du inte röra kakan med spetsen. Föredrar hellre att flyga över den för att göra konturen.
- För att få en kontur som sticker ut, låt frosten runt konturen härda innan du fyller insidan.
- För att skapa den marmorerade effekten kan du använda en liten boll pergamentpapper som hjälper dig att blanda den vita och färgade glasyren och blanda dem på ett subtilt sätt.
* Julkortskaka smaksatt med pepparmynta: thecafesucrefarine.com
* Fairy tänder sockerkakor: countryliving.com
* Stämplade cookies: thebearfootbaker.com
* Marmorerade snöflingor: thecookierookie.com