Det finns inget som att äta under säsongen för att öka moral, stärka immunförsvaret och därför hålla sig frisk hela året. Och detta är inte alls komplicerat! Dessutom är denna typ av diet bättre för planeten eftersom maten inte odlas i växthus eller importeras från andra länder. Så fokusera på en liten lista över säsongens frukter och grönsaker att gynna i februari och deras fördelar!
Säsongens frukt och grönsaker att äta i februari
Men varför är en diet baserad på säsongens frukt och grönsaker så hälsosam för människor? Det är väldigt enkelt. Eftersom maten som växer under den här säsongen är full av alla näringsämnen som behövs för god hälsa. De är rika på mineraler och vitaminer och hjälper till att bekämpa kyla och brist på ljus under vintersäsongen. Så, låt oss gå igenom dem i följande stycken och börja med grönsakerna först.
Vilka grönsaker att äta i februari?
Rödbetor : ett äkta vitaminkoncentrat, rödbetor är kända för sina många hälsofördelar. Förutom att rengöra blodet och avgifta kroppen, stärker denna vegetabiliska ört immunsystemet ytterligare, sänker blodtrycket och kolesterolnivåerna och fungerar som en anti-stress. Det hittar också en plats i otaliga bantningsdieter.
Broccoli : En ofta hatad mat, broccoli finns på vår lista över frukt och grönsaker under säsong, och med god anledning! Denna mängd kål är superviktig för kardiovaskulär hälsa, ögons hälsa och minne. Broccoli innehåller antioxidanter och många mineraler och vitaminer som gör att vi kan möta vintern.
Morötter : rik på karotenoider, vitamin A och fiber, morötter har en gynnsam effekt på kolesterol och tarmhälsa. De minskar risken för stroke, grå starr och cancer.
Stjärnfrukter att konsumera i februari!
Apelsiner, grapefrukt, klementiner, citroner … alla citrusfrukter är välkomna på vintern! Tack vare deras höga C-vitamininnehåll är de oslagbara när det gäller att stärka immunförsvaret.
Fördelarna med granatäpple är kända över hela världen och är oändliga! En frukt med ett rekordantioxidantinnehåll, granatäpple drar också nytta av antiinflammatoriska egenskaper och ligger högst upp på rankningen för vackra hudfoder.
Ingenting som khaki för att lysa upp din vinter! Uppskattad för sina näringsmässiga fördelar, denna orange-färgade frukt innehåller många vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. Bli inspirerad av våra recept med utsökt persimmon!