När vi är på en diet är det första vi gör att beröva oss bröd, pastasallader, ris … kort sagt, alla livsmedel som är rika på kolhydrater. Tro det eller inte, det finns några kolhydrater som inte förstör en platt mage som du kan oroa dig för att konsumera även om du är på diet. Nyckeln är dock att veta hur man väljer dem ordentligt och lära sig att skilja enkelt från komplexa kolhydrater. Obs: enkla kolhydrater är de som absorberas mycket snabbt av kroppen och ger omedelbar energi och en ökad socker, till skillnad från komplexa kolhydrater som tenderar att göra oss feta.
6 kolhydratrika livsmedel att äta utan bekymmer
Även om kolhydrater betraktas som ”skurkarna” i dieten, finns det alltid undantag från varje regel. Så här är sex att tänka på som inte gör dig fet:
- fullkornsbröd - även om fullkornsbröd i sig inte hjälper dig att gå ner i vikt är det en mycket mättande mat som gör att du kan kontrollera din aptit och därmed undvika eventuella mellanmål under dagen.
- frukter - avokado, granatäpple, citron, hallon, jordgubbe, vattenmelon, guava, papaya eller grapefrukt.
- grönsaker - tack vare deras låga kaloriintag och låga fettinnehåll hjälper grönsaker dig att kontrollera din vikt och bekämpa fetma.
- Quinoa - Quinoa hjälper också till att bekämpa hunger mellan måltiderna och är därför ett utmärkt val som järnkälla för vegetarianer och veganer.
- torkade frukter - rika på protein, fiber och hälsosamma fetter, de är det perfekta mellanmålet, om de äts med måtta.
- havre - som en del av kolhydraterna med långsam absorption, vilket innebär att dess energi kommer att frigöras gradvis i vår kropp, kommer denna spannmål att hålla dig fylligare längre.