För att överraska dina barn med en så färgglad godis som den är utsökt avslöjar redaktionen på luxury-decor.net några recept på påskdessert som är enkla och snabba att koka ihop. Festligt dekorerade muffins, marshmallows som främjar påsksymboler, marängbon och andra chokladidéer som du inte får missa!
Fairy bunny gourmet bröd: en super lätt påsk efterrätt
Ingredienser att få:
- vitt bröd
- Färskost
- Rosa eller röd matfärgning (valfritt)
- Socker vermicelli
- Kanin kakskärare
Instruktioner:
För att förbereda brödet måste du först skära skorpan på de två brödskivorna. Skär sedan en kanin ur en av skivorna med hjälp av kakskäraren och lägg åt sidan. Sprid gräddeost på brödet utan utskärningen och lägg den andra skivan ovanpå. Fyll slutligen med socker vermicelli. För att undvika att slösa bort produkter, färga gräddosten med matfärgning och sprid beredningen på den skurna kaninen. Slutligen lägg till en svans i den med en konditoriväska.
Påsk efterrätt: super söta muffins
Påskens symbol, kaniner är också inbjudna till våra gourmetmuffins för att ge dem en festlig touch. I nästa stycke förklarar vi hur man gör denna coola dekor. Förbered först muffins enligt ditt favoritrecept och gör sedan glasyren med ingredienserna nedan:
- 1/2 kopp saltat smör, mjukat
- 1/2 kopp vegetabiliskt fett
- 2 vaniljskida
- 2 teskedar vanligt extrakt
- 4 koppar strösocker
- 3-5 msk tung grädde
Ingredienser för kanin-dekoration:
- 3 matskedar florsocker
- 1 matsked vatten
- 1 droppe röd färg
- Jordanmandlar
- Vitt sockervadd
Beredning av glasyren:
- Vispa följande produkter med en elektrisk mixer: smör, vegetabiliskt fett, frön från de två vaniljbälgena och vaniljextraktet. Skrapa sidorna om det behövs och fortsätt att blanda tills en jämn konsistens uppnås.
- Tillsätt pulveriserat socker (en kopp i taget) och blanda tills det är väl blandat.
- När sockret är väl blandat börjar du lägga till den tunga grädden (1 msk åt gången) tills du når önskad konsistens. Ta sedan en annan bakverk, häll glasyren i och fördela över varje muffin.
Förberedelse av dekorationen:
Kombinera florsocker, vatten och livsmedelsfärgning. Häll beredningen i en konditoriväska och applicera rosa cirklar på varje Jordanmandel för att återskapa kaninens ben. Om glasyren är för rinnande, tillsätt lite mer florsocker. Låt de söta mandlarna torka i cirka 20 minuter. Slutligen placera dem på glasyren och lägg till sockervadd som visas ovan.
Kokosnöts- och vitchokladmarshmallows: Påskefterrätt som luktar av våren
Ingredienser att få:
- ½ kopp strösocker
- ½ kopp majsstärkelse
- 1 ½ kopp vatten
- 4 paket med smaklös gelatin
- 3 koppar strösocker
- 1 1/4 koppar lätt majssirap
- 2 teskedar kokosnöttextrakt
- Matfärgningsgel (pastellfärger)
- 113 g vit choklad
- 1/2 kopp rostad kokosnöt
Förberedelsesteg:
- Vispa i pulveriserat socker och majsstärkelse i en liten skål.
- Förbered tre bakplåtar, spraya dem med non-stick spray och strö lätt med sockret / majsstärkelseblandningen och sätt tillbaka resterande mängd i skålen.
- Ta en stor skål och häll ¾ kopp vatten i den. Tillsätt gelatin och rör om för att kombinera väl. Låt sitta i minst 5 minuter.
- Under tiden, i en stor kastrull på medium värme, kombinera ¾ kopp vatten, strösocker och kvarvarande majssirap.
- Fäst en godistermometer på den och koka blandningen i ca 6-7 minuter.
- När beredningen är klar tar du bort kastrullen från värmen och häller den heta sirapen mycket försiktigt i mixerskålen.
- Blanda först beredningen i låg hastighet, i 1-2 minuter. Börja sedan gradvis öka hastigheten och vispa i cirka 8-10 minuter. Tillsätt kokosnöttextraktet och blanda.
- Dela upp den resulterande degen i 3 skålar och färg var och en med matfärg.
- Fördela dem sedan på de beredda tallrikarna och låt stå vid rumstemperatur över natten.
- Nästa dag, överför den 3-färgade pastan till bakpapper och strö generöst med kvarvarande socker / majsstärkelseblandning.
- Använd olika former av kakskärare (kaniner, blommor etc.) för att skära ut marshmallows.
- Smält den vita chokladen i mikrovågsugnen i 20 sekunder.
- Doppa sedan marshmallows i den vita chokladen och sedan i de rostade kokosnötterna.
Påsk efterrätt lika vacker som den är utsökt: maräng bon i pastellfärger
En superlätt och utsökt påskdessert, maränger tillåter all slags dekoration och föredras särskilt tack vare deras mångsidighet. Så först ska vi förbereda marängen. För att göra detta, förvärm ugnen till 90 ° C och vispa 3 äggvita tills de är styva. Tillsätt gradvis 100 g pulveriserat socker medan du visper. Tillsätt sedan matfärgen (pastellton) och blanda. Överför beredningen till en konditoriväska och skapa dina påskbon. Koka i 1:30 och låt sedan svalna.
Låt oss se hur man gör dekorationen! Få först lite vaniljfondant, platta den med en kavel och strö över pulveriserad tylos. Strö florsocker på din arbetsyta och rulla en bit fondant runt den. Gör sedan fjädrarna med hjälp av fjäderformar. Låt dem torka väl.
När fjädrarna är torra kan du måla dem noggrant med en pensel och vit matfärgning och sedan låta dem torka helt. Fyll en konditoriväska med smörkräm och dekorera dina påskbon som visas i exemplet ovan. Slutligen täck med en fjäder och din påsk efterrätt är redo att wow dina gäster.
Gourmetpåskdessert: M&M Candy Rice Krispies
Ingredienser:
- 4 koppar mini marshmallows + 1 extra kopp
- 3 msk smör
- 5 koppar ris Krispies
- 1/4 kopp sockerströssel (pastellfärger)
- 1 kopp M&M godis (pastellfärger)
Förberedelse:
Smör en bakplåt och lägg åt sidan. Lägg sedan marshmallows och smör i en kastrull och värm dem tills de är smälta och krämiga. Rör i Rice Krispies och kasta för att belägga väl. Låt svalna i 2-3 minuter. Tillsätt sedan ytterligare marshmallows, sockerstänk och godisarna och blanda.
Häll blandningen i den beredda brickan. Smör dina händer och pressa försiktigt för att platta. Låt svalna i minst 30 minuter innan du skär i rutor. Förvara din påskefterrätt i en tätt tillsluten behållare.
Färgglad och lätt att göra påsk efterrätt
De nödvändiga ingredienserna:
- 4 koppar mjölkchokladflis
- 2 koppar vit chokladflis
- ½ kopp mini chokladägg
- ½ kopp M & Ms godis
- ½ kopp M&M ägg
- ¼ kopp socker strössel
- ¼ kopp smält choklad
Förberedelsesteg:
- Fyll en bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
- Smält de två typerna av chokladflis separat, rör om ofta.
- När mjölkchoklad är helt smält, häll den i mitten av brickan och fördela den försiktigt med en spatel.
- Häll vit choklad över mjölkchoklad för att skapa en sicksackeffekt. Ta en träspett för att blanda de två chokladerna.
- Strö godisarna över chokladet innan det härdar.
- Lägg brickan i kylen och låt den svalna i minst en timme eller över natten. När du har svalnat, krossa påskdesserten i bitar och njut!