✅ Gourmet julgran i några idéer för alla smaker!

Släktträffar under årsskiftet kan ha flera former av organisation. Ibland är det en elegant middag där hela familjen kan prata medan de smakar ett antal gourmet- och festrätter. I andra fall är det en mindre formell kväll med vänner, men lika festlig där gott aperitif för vin och middag är viktigt. I bästa fall äger festligheterna sig över några dagar i följd och du får det bästa av två världar. Oavsett om du letar efter en liten festlig förrätt eller en original efterrätt för att ge en festlig luft till ditt bord, har du kommit till rätt ställe. Med våra gourmet-julgranidéer förvandlar vi det traditionella trädet till ett mästerverk som finns i choklad, maräng, kakor, ost och mer.

Gourmetjulgran: för att du inte behöver mer för att förtrolla slutet på året!

Vem letar då efter en elegant jul-aperitif-idé kan prova ett nytt tillvägagångssätt 2022-2023? Vi föreslår att du bara tar semesterens typiska färger och använder dem i dina ingredienser. Således kommer du att respektera det festliga temat (i rött, grönt och vitt) medan du är full av klass. Det är ett fantastiskt litet trick, eller hur? Efter julmuffinsdekorationen är det dags att utforska de andra festliga och ätbara dekorationsmöjligheterna: gourmetjulgranen.

Flera röda kött, skaldjur och salamis har den perfekta nyansen att börja. Då ger körsbärstomaterna, sparris, paprika, rucola och olika aromatiska örter dig inte bara mycket friskhet utan också den obligatoriska grönskan för din gourmetjulgran. Det vita kan komma i form av en gräddeost och varför inte en grönsaks- eller köttpaj?

Gourmetjulgran i vegetarisk version

När det gäller vegetarianer och veganer kan du använda vilken frukt som helst som kommer att tänka på för dina veganska tallrikar, men om du vill forma dem till en granform måste du hålla fast vid de gröna exemplaren. Därför föredras broccoli, gurka, snapdragon, selleri, zucchini, avokado och bladgrönsaker. Det som är viktigt är att sätta tallriken snyggt, för alla vet att du äter först med ögonen. Demonstration med de tre exemplen ovan!

En gourmetjulgran att presentera under den festliga efterrätten

Kalkar, vita druvor, gröna äpplen och kiwi i allmänhet kommer till undsättning från frukten. Men om ditt mål är att wow dina gäster i år, här är en originalidé med exotiska detaljer som du absolut måste kopiera. Den enda fångsten? Jordgubbar som inte är i säsong, men som du lätt kan ersätta med en bra handfull tranbär. Så här är ingredienserna att få:

1 päron
2 kiwi
frysta tranbär / jordgubbar
1 ananas
blåbär
björnbär / buntar av svarta druvor / dadlar
klementiner
1 skärm
tandpetare
citron juice

När det gäller montering av din gourmet och hälsosamma julgran måste du bara ta en titt på handledningen ovan. Avsluta slutligen med att spruta allt med lite citronsaft för att förhindra att frukten oxiderar. Och för de av er som inte riktigt vet hur man tar itu med ananasens hårda skal, här är 3 lättanvända tekniker!

Maränger förklädda som små julgranar