Den rätta förberedelsen inför slutet av året firar inte bara att dekorera din interiör på ett festligt sätt för att lägga till en vinter touch. Julrecept spelar också en mycket viktig roll. Men om du planerar att anordna en fest som är värd namnet, behöver du några originella och goda julmellanidéer. Oroa dig inte, eftersom luxury-decor.net-teamet har förberett 15 supergourmetrecept för dig att njuta av en aperitif som ingen annan!
Julförrätt: smällare med gräddost och prosciutto
Denna julförrätt är perfekt för upptagna människor eftersom den kan göras på bara några minuter. Ta reda på de nödvändiga ingredienserna nedan:
- 200 g gräddost
- 3 vitlöksklyftor (malet)
- 100 g prosciutto
- Cirka 40 smällare
- Salt
- Peppar
- Honung
Förberedelse:
Hacka först vitlöksklyftorna fint. Kombinera sedan följande ingredienser i en skål: gräddost, vitlök, olivolja, salt och peppar. Skär prosciutto i små bitar och sprid ost-vitlökblandningen över smällarna. Rulla sedan en skiva prosciutto, lägg den på en smällare och häll lite honung. Upprepa med de återstående ingredienserna.
Sparris rullar med prosciutto: en julförrätt tillsammans med ketchup
Ingredienser:
- 400 g sparris
- 300 g prosciutto
- 2-3 msk olivolja
- Peppar
Förberedelsesteg:
- Ta bort sparrisens nedre delar. Vik varje sparris i prosciutto.
- Häll olivoljan i en kastrull och lägg den inslagna sparrisen i den. Peppar.
- Koka på alla sidor i 2-3 minuter.
- Servera med ketchup.
Julförrätt i ett exponeringsglas med avokado och tonfisk
Ingenting som att förbereda en festlig verrine för att dra nytta av en topp presentation!
Ingredienser att få:
- 1 avokado
- 100 g tonfisk
- 50 g majonnäs
- Citron
- 1 matsked olivolja
- Salt
- Peppar
Beredningsanvisningar:
Dela tonfisken mellan verrinerna. Skala sedan avokadoen, skär den i kuber och mosa den. Inkorporera majonnäs och citronsaft och blanda igen. Tillsätt sedan olivolja, salt, peppar och rör om. Dela slutligen beredningen som erhållits i tonfiskverrinerna. Om så önskas, garnera med en citronkil.
Avokadoräkcocktail för en sofistikerad julförrätt i glasburkar
Ingredienser:
- Räkor
- 2 citroner
- Svarta pepparkorn
- 40 g färsk persilja
- 250 ml ketchup
- 2 msk pepparrot
- Salt
- ½ tesked Worcestershire sås
- ½ tesked Tabascosås
Förberedelse:
Häll vatten i en kastrull och krydda med salt. Pressa sedan saften av en citron och låt den senare, tidigare tvättade, ligga i pannan. Tillsätt persilja och svarta pepparkorn. Koka sedan upp det. Sänk värmen och rör om räkorna. Koka i 2-3 minuter och överför sedan räkorna till en tallrik. Blanda sedan såsen genom att blanda följande ingredienser: ketchup, pepparrot, salt, citronsaft, Worcestershire sås och Tabascosås. Dela såsen bland verrines och dekorera med räkor.
Tredje förslaget till en gourmetverine gjord av avokado och lax: en julförrätt
Ingredienser att få:
- 1 avokado
- 200 g rökt lax
- 200 g gräddost
- 1 matsked dill
- Saften av ½ citron
- Salt
- Peppar
- 1 matsked olivolja
Beredningsanvisningar:
Dela först gräddeosten mellan två skålar. Skär avokadot i kuber och tillsätt det i den första skålen. Rör i citronsaft, olivolja, salt och peppar. Blanda. Hacka sedan dillen och lägg den i den andra skålen. Krydda med salt och peppar, tillsätt olivolja och blanda väl. Ta en svamp och placera lite avokadomousse i den, följt av lax och täck slutligen med dillblandningen.
Lätt att göra julförrätt: Isbergssalladsblad med prosciutto och röd paprika
Ingredienser som behövs:
- Isbergssallad
- 100 g prosciutto
- 100 g rödpeppar
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- cayenpeppar
- 2 msk persilja
Förberedelsesteg:
- Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt den prosciutto som tidigare skivats. Tillsätt sedan den skivade rödpeppar, salt och peppar och strö över cayennepeppar. Blanda och koka i 3 minuter.
- Stäng av värmen, skär persiljan och lägg den i pannan. Dela "fyllningen" mellan löven av isbergssallad.
Gröna oliver med örter för en doftande julförrätt
Föredrar du snabba och enkla recept? Så läs vidare för mer aptitretande idéer för jul aptitretare.
Ingredienser att få:
- Cirka 40 gröna oliver
- 200 ml olivolja
- 1 matsked torkad oregano
- Salt
- Peppar
- 1 matsked torkad basilika
- Cocktailpinnar
Instruktioner:
Kombinera alla ingredienser i en skål och låt de gröna oliverna marinera i 1 timme. Sticka dem sedan på tandpetarna och servera!
Klassisk julförrätt: morot och rödpeppar serverad med majonnässås
Ingredienser:
- Morot
- röd paprika
- 150 g majonnäs
- 1 matsked Dijon senap
- 1-2 vitlöksklyftor
- Röda paprikaflingor
- Salt
- Peppar
Beredningsanvisningar:
I en liten skål, kombinera majonnäs med Dijon-senap. Hacka vitlöksklyftorna och lägg i skålen. Salt, peppar, strö över röda paprikaflingor och blanda väl. Tvätta sedan grönsakerna väl och skär dem i remsor. Överför lite sås till en sjukhus och doppa bitarna av morötter och rödpeppar i den.
Brieost med jordgubbedriftstopp: fransk julförrätt
De nödvändiga ingredienserna:
- 100 g Brie-ost
- 100 g jordgubbssylt
- Aperitifskedar
Förberedelse:
Börja först med att skära Brie-ost i små trianglar. Lägg jordgubbssylt på varje förrättsked och avsluta med en bit ost. Där har du det, inget komplicerat!
Marinerad mozzarella - gör en julförrätt till dina ostälskande gäster
Ingredienser:
- 200 g mozzarella
- 50 ml olivolja
- 1 matsked soltorkade tomater
- 1 matsked persilja
- 1 tesked röd paprikaflingor
- 1 tesked torkad basilika
- 1 vitlöksklyfta
- Tandpetare
Förberedelsesteg:
- I en skål kombinerar du olivolja, röd paprikaflingor och basilika.
- Hacka de soltorkade tomaterna och lägg dem i samma skål. Gör detsamma med persiljan och vitlöksklyftorna.
- Skär mozzarellaen i kuber och låt den stå i marinaden i cirka 30 minuter.
- Sticka sedan bitarna av mozzarella på tandpetare och servera din julförrätt!
Ost- och skinkakakor andas in den festliga andan
Ingredienser som behövs:
- 100 g skivad skiva
- 100 g ost
- Cirka 20 smällare
- Kakskärare
Instruktioner:
För att ta ihop detta recept på julens aptitretare, få kakskärare med festliga mönster som träd, stjärnor etc. Skär sedan former ur ost och skinka. Gör fina bitar genom att växla skinka, ost och smällare.
Julförrätt som göras med gurka och Brieost
Ingredienser:
- 1 gurka
- 100 g Brie-ost
- Cocktailpinnar
Förberedelse:
För att förbereda de giriga granarna som illustreras ovan är allt du behöver göra att skala gurkan och skiva i tunna remsor. Trä sedan remsorna på cocktailpinnarna på sicksack. Slutligen prickar i brieosten skuren i små trianglar i förväg. Och din julförrätt är redo att serveras!
Tomtemössor: idé om en rolig och kreativ julförrätt
Ingredienser som behövs:
- 100 g mozzarella
- körsbärstomater
- Tandpetare
Skär först mozzarellaen i cirklar och körsbärstomaterna i hälften. Fördela dessa över mozzarellabitarna och sätt in en tandpetare enligt ovan. Skär mycket små bitar mozzarella och lägg dem på tomaterna för att ge en sista touch till din julförrätt.
Hur förbereder jag den berömda Bloody Mary-cocktailen?
Ingredienser att få:
- 500 ml tomatjuice
- 125 ml vodka
- Gurka (skalad, utsäde och tärnad)
- Citron
- ½ tesked varm sås
- 1 tsk Worcestershire sås
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- Selleri stjälkar
- Gröna oliver
- Salt
- Svartpeppar
- Chili pulver
- Isbitar
Förberedelse:
I skålen med din mixer kombinerar du följande ingredienser: tomatjuice, vodka, gurka, Worcestershire sås och varm sås (vi använde Tabascosås). Blanda väl. Tillsätt sedan svartpeppar, vitlök och salt och blanda igen. Ta sedan en platt tallrik och kombinera salt med chilipulver i den. Sprid en citronkil runt kanterna på din kopp och dopp i den torra blandningen du just förberett. Allt du behöver göra är att lägga till isbitarna och garnera med selleristjälkar och gröna oliver.
Förbättra julreceptrecepten med ett gott glas glögg!
Ingredienser:
- 750 ml rött vin
- 1 apelsin
- 1 äpple
- 2 kanelstänger
- 2-stjärnig anis
- 100 g socker
- 1 tesked svartpeppar
Förberedelsesteg:
- Värm upp sockret i en stor kastrull.
- Skala apelsinen och lägg dess skal i kastrullen. Pressa sedan saften och lägg resten i pannan.
- Skär potatisen i kuber och lägg i pannan.
- Tillsätt sedan kanelstänger, svartpeppar och 200 ml rött vin.
- Låt sjuda i 5-6 minuter.
- Inkludera resten av vinet samt stjärnanis. Rör om och låt stå i 5 minuter på låg värme.
- Filtrera och servera!