✅ Steg för steg pannkakrecept - idéer testade och godkända av våra kockar!

Pannkakreceptet är bra att äta året runt och för alla tillfällen. Smakad som den är, sprids eller åtföljs av en sylt, pannkakor är verkligen en glädje för stora och små. Oavsett om du gillar veganska recept eller inte behöver du inte beröva dig av söta godisar. Det är därför luxury-decor.net-redaktionen kommer att erbjuda dig de bästa förslagen från hela världen för att göra dina hemlagade pannkakor perfekta. Eftersom pannkaka receptet ofta rimmar med girighet och enkelhet!

Recept för amerikansk / kanadensisk kärnmjölkspannkaka

Ingredienser:

256 g mjöl
2 msk. bakpulver
1 C. bakpulver
¾ c. salt-
2 ägg
625 g kärnmjölk
4 msk. osaltat smör, smält
Vegetabilisk olja
lönnsirap

Förberedelse:

1. I en stor skål kombinerar du mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i 20 sekunder.

2. Slå de två äggen i en annan stor skål.

3. Häll i kärnmjölken, tillsätt det smälta smöret och vispa för att kombinera väl.

4. Blanda de två massorna och vispa allt väl. Den resulterande degen ska vara ganska klumpig.

5. Värm lite vegetabilisk olja i en kastrull.

6. Häll cirka 70 ml eller en liten kopp av den resulterande pannkaka smeten utan att sprida den i pannan.

7. När undersidan är gyllenbrun, vrid pannkakan och koka i ytterligare en minut. Servera toppad med lönnsirap och njut!

Kinesiska pannkakor med gröna lökar

Ingredienser:

250 g mjöl
150 g grön lök
175 ml varmt vatten
½ tesked salt
175-200 ml vegetabilisk olja

För dopp:

1 C. riven ingefära
¾ s. brunt socker
¼ tsk. 1/2 tsk torkade chiliflingor
1 msk Worcestershire sås
60 ml sojasås
5 c. risvinäger

Förberedelse:

1. Lägg mjölet i en skål.

2. Tillsätt gradvis ljummet vatten.

3. Blanda tills degen kommer ur skålen.

4. Knåda degen i cirka 15 minuter tills den är tillräckligt mjuk. Täck över den med en varm handduk och låt den stå i 20 minuter.

5. För att göra doppet kombinerar du ingefära, farinsocker, torkade chiliflingor, båda såser, risvinäger och grön lök.

6. Lägg degen på en välmjölkad yta och separera den i två halvor. Täck över den du inte använder med en varm handduk så att den inte klibbar.

7. På den mjölade ytan rullar du ut den andra halvan till en tjocklek av 6-7 mm.

8. Pensla den redan spridda pannkakan med lite vegetabilisk olja.

9. Strö över salt och gröna lökar.

10. Forma en rulle.

11. Skär rullen i små, jämna skivor.

11. Platta och rulla ut varje liten skiva för att få tunna skivor.

12. Lägg tillräckligt med olja i en kastrull för att täcka botten.

13. Baka pannkakorna i cirka 2 minuter per sida.

14. Servera och njut av doppet!

Ungerska pannkakor recept: Palacsinta

Ett ungerskt pannkakrecept som får dig att glömma alla andra!

Ingredienser:

130 g mjöl
1 C. matsked socker
60 ml grädde
70 ml helmjölk
175 ml vatten
100 g smör
4 ägg, slagen
1 C. vaniljpulver
Nutella, sylt, ricottaost, gräddfil etc. (efter smak)

Förberedelse:

1. I en skål, kombinera socker och mjöl.

2. Tillsätt mjölk, vatten, vanilj och vispade ägg.

3. Tillsätt den tunga grädden.

4. Blanda tills du får en mjuk deg.

5. Värm en smörknopp i en stekpanna. Ta av från värmen och vrid pannan så att smöret täcker botten.

6. Rör om degen försiktigt.

7. Häll lite smet i pannan för att täcka botten.

8. Brun det hela i två minuter tills pannkakan blir gyllenbrun.

9. Koka på andra sidan i ca 1 minut.

10. Sprid med choklad, sylt eller ost och strö över nötter.

11. Vik pannkakan i hälften som på bilden ovan.

Vegan morot- och kokosnötspannkakor recept

Följer du den veganska kosten eller tar du emot veganska gäster? Här är ett pannkakrecept utan mjölk eller animaliska produkter som du absolut måste testa!

Ingredienser: