Efterrätter som är lätta och snabba att förbereda vinner över oss allt oftare! Så i vår artikel på dagen kommer vi att visa dig hur du piskar upp ett yoghurtkakrecept för att festa din familj på nolltid.
Yoghurtkaka recept: en ny citronidé för sommarvärmen
Ingredienser att få:
- 1 kopp smör vid rumstemperatur
- 2 koppar vitt socker
- 3 ägg i rumstemperatur
- 1 tesked citronextrakt
- 2 1/4 koppar mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 30 g citronsmakad yoghurt
Förberedelsesteg:
- Förvärm först ugnen till 165 ° C. Smör och mjöl sedan en kakpanna.
- I en stor skål, slå smöret och sockret med en elektrisk visp tills det blir en fluffig konsistens. Tillsätt ett ägg i taget medan du slår. Slutligen tillsätt citronextraktet till det.
- Sikt mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt sedan yoghurten och den skummande beredningen och vispa tills den är jämn.
- Häll den resulterande degen i formen. Baka i 1 timme. Låt sedan svalna i 10 minuter.
Blåbärssås gör receptet för yoghurtkaka exceptionellt!
Letar du efter några lätt att förbereda frukostidéer? Här är ett recept på yoghurtkaka som är värd dess namn!
Ingredienser för 10 portioner:
- 1 kopp (250 g) yoghurt efter eget val
- 3 ägg
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 3/4 kopp socker
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- Strösocker
Ingredienser till blåbärssås:
- 1 kopp blåbär
- 1/3 kopp socker
- 1/2 matsked majsstärkelse
- 2 matskedar vatten
- 1/2 matsked citronsaft
Instruktioner:
Värm först ugnen till 180 ° C. Smör sedan en kakpanna. Vispa äggen i en medium skål. Tillsätt olja, socker, yoghurt och slå i en minut tills du får en jämn konsistens. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och vispa tills det är jämnt. Häll i den beredda pannan och baka i 35 till 45 minuter. Strö över pulveriserat socker efter att kakan har svalnat.
Och nu är det dags att göra blåbärssås! För att göra detta, lägg alla ingredienserna i en medelstor kastrull och koka upp. Sänk sedan värmen och låt sjuda tills såsen tjocknar. Överför sedan till en skål och låt svalna. För att avsluta receptet med yoghurtkaka, häll blåbärssås på bakverket och njut!
Fransk yoghurtkaka recept
Ingredienserna som behövs för 8 personer:
- Matlagningsspray med vegetabilisk olja
- 1 1/2 kopp mjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 3/4 tesked kosher salt
- 1 kopp socker
- 1 msk finriven citronskal
- 3/4 kopp full fet grekisk yoghurt
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 2 ägg
- 1/2 tsk vaniljextrakt
Beredning av receptet för fransk yoghurtkaka:
Förvärm ugnen till 170 ° C. Ta en kakpanna och spraya den med bakningsspray. Strö över mjöl och ta bort överflöd. Vispa ihop mjöl, bakpulver och kosher salt i en medium skål. Kombinera sockret med citronskalet i en stor skål och gnugga med fingrarna tills sockret är fuktigt.
Tillsätt sedan följande ingredienser: grekisk yoghurt, vegetabilisk olja, ägg och vaniljextrakt. Vispa för att kombinera bra. Tillsätt den torra beredningen och blanda. Överför degen till pannan och baka tills kakan är gyllenbrun, 50-55 minuter. Låt svalna i 15 minuter.
Banan yoghurt kaka recept
Denna fruktiga variation av yoghurtkakreceptet är perfekt att konsumera runt ett gott glas uppfriskande dryck!
Ingredienser:
- 120 gram smör vid rumstemperatur
- 100 gram pulveriserat socker
- 2 ägg, vid rumstemperatur
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 bananer (mogna och mosade)
- 200 gram söt yoghurt
- 200 gram mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
Förberedelsesteg:
- Förvärm ugnen till 180 ° C. Smör sedan en tårta och lägg åt sidan.
- Slå smöret och sockret i en skål tills en fluffig konsistens uppnås. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl.
- Rör i mosade bananer och yoghurt med en metallsked.
- Sikta mjölet och bakpulvret och lägg dem i blandningen du just gjorde. Blanda tills det är väl kombinerat.
- Häll blandningen i den beredda pannan och baka i 50-60 minuter. När kakan är kokt, låt den vila i 5 minuter. Ta sedan bort den från formen och låt den svalna på ett stativ.
Choklad är en del av receptet för yoghurtkaka för att göra det ännu mer fantastiskt!
Ingredienser att få:
- 1 kopp vanlig grekisk yoghurt
- 125 g smält smör
- 1 kopp socker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 1/4 koppar självhöjande mjöl
- 1/2 kopp kakao
- 1 tsk bakpulver
Ingredienser för yoghurt och chokladfrostning:
- 150 g mörk choklad
- 1/2 kopp naturlig grekisk yoghurt
Instruktioner för beredning:
Kombinera alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt sedan de återstående ingredienserna och blanda för att kombinera dem väl. Häll sedan smeten i en smörad tårta. Baka vid 180 ° C i 30-35 minuter. Låt svalna innan du häller i chokladglasyren.
För att förbereda glasyren är det först nödvändigt att smälta mörk choklad. Du kan göra detta antingen i en dubbelpanna eller med mikrovågsugn. Du väljer ! När chokladen har smält, rör om i yoghurten och sprid på kakan.