Gör dig redo för en oöverträffad gourmetupplevelse! När du har gett dig de 10 bästa minikakorna är det dags att gå igenom grunderna. Därför kommer vårt team idag att fokusera på receptet för chokladkaka genom att presentera några super läckra variationer. Lätt att förbereda och veganska variationer, dessert har aldrig smakat så välsmakande. Följ oss !
Chokladkakrecept - en lätt smörkrämkaka att göra
Ingredienser till svampkakan:
- 200 g gyllene pulveriserat socker
- 200 g osaltat smör, mjukat + extra
- 4 ägg
- 200 g självhöjande mjöl
- 2 msk kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- ½ tesked vaniljextrakt
- 2 msk mjölk
För smörkräm
- 100 g mjölkchoklad, hackad
- 200 g mjukt smör
- 400 g florsocker
- 5 msk kakaopulver
- 2 msk mjölk
Förberedelsesteg:
- Värm ugnen till 190 ° C. Olja sedan botten och sidorna på två 20 cm tårtformar. Linja sedan med bakpapper.
- I en stor skål, kombinera alla ingredienser till sockerkakan och lägg till en nypa salt. Dela degen mellan de två formarna och baka i 20 minuter. Låt sedan svalna i 10 minuter, lås upp och låt svalna helt.
- För att göra smörkräm, lägg chokladen i en värmebeständig skål och smälta i mikrovågsugnen, rör om var 30: e sekund. Låt det sedan svalna i 5 minuter. Vispa florsocker och smör. Tillsätt den siktade kakao, en nypa salt, mjölken och smält choklad. Blanda tills du får en jämn konsistens.
- Ta ett tårtställ eller en stor tallrik och lägg en av svampkakan på den och sprida lite grädde ovanpå. Lägg sedan den andra svampkakan och fördela resten av smörkrämen. Det är allt ! Förresten, om så önskas, dekorera chokladkakan.
Chokladkaka recept redo i 30 minuter
Perfekt för födelsedagar, detta utmärkta chokladkakrecept är enkelt att göra och super läckert. Dessutom kan du förvara godis i kylen i 4-5 dagar.
Ingredienserna att få till kakan:
- 225 g mjöl
- 350 g strösocker
- 85 g kakaopulver
- 1½ tesked bakpulver
- 1½ tsk bakpulver
- 2 ägg
- 250 ml mjölk
- 125 ml vegetabilisk olja
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 250 ml kokande vatten
För chokladglasyren
- 200 g choklad
- 200 ml dubbelkräm
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 180 ° C. Ta två 20 cm tårtformar och olja dem.
- Lägg alla kakaingredienserna utom kokande vatten i en stor skål och vispa tills de är väl blandade.
- Tillsätt sedan gradvis kokande vatten tills du får en jämn konsistens.
- Dela degen mellan formarna och baka i 25-35 minuter.
- Låt sedan svampkakorna svalna helt innan glasyr.
- För att förbereda glasyren, smälta chokladen i en kastrull på låg värme, tillsätt också dubbelkräm. Ta sedan bort pannan och vispa tills blandningen är jämn. Låt svalna i 1 till 2 timmar.
- För att "montera" kakan, forma om svampkakan försiktigt. Borsta sedan en av de grundläggande kakorna med chokladfrostningen. Sätt sedan den andra kakan på den och upprepa. Överför kakan till en tallrik och täck med frost. Din chokladkaka recept är redo att smaka!
En vegansk variant av chokladkaka receptet!
Här är ett enkelt veganskt recept för dem som har gett upp animaliska produkter!
Ingredienser att få:
- 1 1/2 koppar allmjöl
- 1 kopp vitt socker
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked destillerad vit vinäger
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp vatten
Förberedelsesteg:
- Förvärm först ugnen till 175 ° C. Olja sedan en limpanna lätt.
- I en skål, sikta ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt. Rör sedan in oljan, vanilj, vinäger och vatten. Blanda väl tills du får en jämn konsistens.
- Häll beredningen i formen och baka i 45 minuter. När du är kokt, ta bort kakan och låt den svalna.
Mjölfritt recept på chokladkaka
Ingredienser:
- 1/2 kopp vatten
- 1/4 tesked salt
- 3/4 kopp vitt socker
- 18 rutor bittersöt choklad
- 1 kopp osaltat smör
- 6 ägg
Instruktioner för beredning av receptet för chokladkaka:
- Förvärm ugnen till 150 ° C. Olja en rund kakform och lägg åt sidan.
- Lägg vattnet, saltet och sockret i en liten kastrull på medelhög värme. Rör om tills ingredienserna löses upp och lägg åt sidan.
- Smält chokladen i en dubbelpanna och lägg den i en skål.
- Skär smöret i bitar och tillsätt dem gradvis till chokladen medan du visper med en elektrisk mixer. Tillsätt sedan sockervattnet och äggen, fortsätt att vispa.
- Häll degen i den beredda pannan. Ta sedan en kastrull, vars storlek ska vara större än formen, fyll den med kokande vatten och lägg kakformen i den.
- Baka kakan vid 150 ° C i 45 minuter. Kyl kakan över natten och lämna den i pannan.
Raspberry Chocolate Cake Recept Inspirerat av Martha Stewart
Chokladkaka med zucchini och valnötter recept
Effekten "doppkaka" är perfekt för ett recept med chokladkaka.
