✅ Grillrecept - 10 krispiga idéer för helger med vänner!

Tiden för grillade grönsaker, uppfriskande drycker och grillning har äntligen kommit! Så starta din grill och låt grillfesten börja! Enkelt, snabbt och klart på nolltid, vårt grillrecept och alla dess variationer gör att du kan skapa läckra måltider medan du njuter av soliga dagar och svala kvällar i din trädgård! Fisk, kött, grönsaker, såser och några förslag på sidrätter till dina grillrätter nedan!

Grillrecept för en lyckad grillfest!

Det finns inget som lukten av god grillmat! Påminner om god smak av semester eller kvällar med vänner, de kommer lätt att hitta sin plats i trädgården eller på din terrass för dina grannars största nöje! Elektrisk grill eller kolgrill med grill och plancha, alla medel kommer att vara bra att göra vårt första grillrecept! Så bind servetterna och förbered dina tallrikar, för våra idéer finns där för att garantera!

Grillrecept - super aptitretande fläskfilé

Och för alla älskare av rött kött kommer vårt första grillrecept verkligen att glädja dig! Aptitretande, rik på protein och ger en söt rökig smak, denna filet mignon marinerad i apelsinjuice gör att du kan förvandla grillen till ett ögonblick av avkoppling i det fria av alla familjemedlemmar. Här är allt du behöver för förberedelserna:

700-800 g fläskfilé
200-225 ml apelsinjuice
180 ml sojasås
stark sås

Börja först med förberedelsen av marinaden! Ta en skål och lägg apelsinjuice, sojasås och några droppar av din heta sås i den. Blanda och häll den resulterande konsistensen i en stor djup skål. Lägg sedan filet mignon i det och låt det sitta i två timmar i kylen! Under tiden tänder du grillen och går över till att dekorera ditt trädgårdsbord!

När köttet är marinerat, lägg det på grillen och grilla det i 15/20 minuter medan du vrider det var fjärde eller femte minut. Använd den återstående marinaden för att blöta filén under tillagningen. Innan du går till provsmakningen, skär den i skivor utan att försumma rätt ackompanjemang! Grön sallad, sallad av grillade grönsaker med balsamvinäger, ris eller varför inte några potatisar med kummin och koriander?

Grillad lax toppad med lönnsirap - ett grillat recept som kommer att glädja fiskälskare!

Tro det eller ej, grillmatlagning är väldigt enkelt och snabbt att göra, särskilt på soliga dagar! Demonstration nedan!

Ingredienser för 5 personer:

5 lax biffar
5 c. lönnsirap
salt-
peppar

Förvärm din grill och lägg de 5 laxbiffarna på den medan du täcker dem med lönnsirap. Lite tips: ta inte bort fiskens skinn! Det finns alltså ingen risk för att dina stenstenar brinner eftersom deras hud verkligen fungerar som ett slags skydd. När en av sidorna är väl grillad, vänd filéerna, tillsätt lite sirap och låt dem laga mat. När du är klar, ta bort dem från värmen och ta bort huden.

Precis som i vårt första grillrecept är rätt ackompanjemang också viktigt här! Japanskt ris, sallad med vårgrönsaker eller grillad majskolv och toppat med smör … det finns många gourmetidéer för att hålla grillen en balanserad måltid!

Super krispigt öl marinerad räkspett

En saftig idé som säkert kommer att behaga både unga och gamla, räkspettar är väsentliga för varje självrespektande grillfest! Lätt, roligt och super krispigt, de kommer att tilltala alla. När det gäller ingredienserna behöver du bara:

600 g räkor (oskalad)
spett
330 ml öl
persilja
cayenpeppar
olivolja
1 citron

Skala och hugga först din lök. Lägg i lite olivolja i en stor kastrull och värm den! Tillsätt hackad lök och räkor och grill i ca 4 minuter på hög värme. Öka sedan värmen, häll i ölet, täck och koka tills ölet avdunstar. Tillsätt cayennepeppar och resterande mängd öl. Simma, titta då och då. Slutligen, när dina räkor är välgrillade, montera dem på spettar och servera dem varma och åtföljda av färska eller grillade grönsaker! Du kan göra samma grillrecept på grillen.

Grillad majs som följer med ditt läckra grillrecept