Påsken är synonymt med en god måltid. Därför kommer luxury-decor.net-teamet idag att blända dig med några läckra och lätt att förbereda påskrecept. Vi inbjuder dig att bjuda in vårens färger och smaker till din tallrik genom att satsa på våra super läckra idéer. Aptitretande desserter som påskbo och ostkaka, frittata och andra exceptionella rätter som du inte får missa. Det finns något för alla smaker!
Kokosnöt maräng bon: ett av de viktigaste påskrecepten
Det är ingen hemlighet att påskrecept inte kan klara sig utan de berömda påskbon som älskas av småbarn. Ge friheten din fantasi och dekorera dem med mini-chokladägg, färsk frukt eller grillade kokosflingor.
Ingredienser att få:
- 4 äggvitor vid rumstemperatur
- ¼ tesked kräm av tandsten
- 3/4 kopp superfint socker
- 1/2 tsk kokosnöttextrakt
- 1/4 tesked citronextrakt
- En droppe gelfärgämne efter eget val
- 1/2 kopp tung vispad grädde, kyld
- 2 msk kokosnötkräm
- Hemlagad citronkräm
- Färsk frukt, hackad
- Rostade kokosflingor
Förberedelsesteg:
1. Värm ugnen till 90 ° C. Ställ in två bakplåtar och lägg dem med pergamentpapper. Lämna åt sidan.
2. Vispa äggvitorna med medelhastighet med en elektrisk visp tills det blir skummande konsistens. Tillsätt sedan kräm av tandsten medan du slår och fortsätt blanda. Tillsätt sedan gradvis sockret och vispa tills styva toppar erhålls. Rör i kokosnöttextraktet, citronextraktet och en droppe eller två gelfärgämnen.
3. Forma 8-10 bollar av maränger och lägg dem på bakplåten. Baka i 90 minuter. Stäng sedan av ugnen och lämna marängerna där tills de svalnar.
4. Du kan förvara marängerna i lufttäta behållare vid rumstemperatur eller i kylen tills de är klara att serveras.
5. När du är klar att servera, kombinera vispad grädde och kokosnötkräm i en skål och vispa tills mjuka toppar bildas. Rör sedan in citronkräm.
6. Fyll varje maräng med den resulterande blandningen och dekorera med färsk frukt och kokosflingor.
Påskrecept: en vegetabilisk frittata
Låt oss fortsätta våra påskrecept med en utsökt frittata som är en perfekt maträtt för helgerna! Tillhör det italienska köket, det gör att vi kan använda alla produkter vi har till hands.
Ingredienser för 6 portioner:
- 1 rutabaga, skalad och malet
- Medelstor röd potatis, skalad och malet
- 1 rov, skalad och tunnskivad
- ½ sötpotatis, skalad och malet
- ⅓ kopp grön lök, hackad
- 7 äggvitor
- 5 ägg
- ¼ kopp riven schweizisk ost
- ½ tesked havssalt
- ¼ tesked peppar
Förberedelse:
1. Förvärm ugnen till 170 ° C.
2. I en skål kombinerar du följande ingredienser: äggvitor, ägg, salt och peppar. Vispa för att kombinera väl och lägg åt sidan.
3. Ta en non-stick panna och alternera följande grönsaker: svensk, röd potatis, rov, sötpotatis.
4. Strö över gröna lökar (reservera en liten mängd) och fördela ost jämnt för att täcka alla grönsaker.
5. Täck med äggblandningen.
6. Baka i 35-45 minuter.
7. Garnera med gröna lök och basilika, om så önskas. Servera varm.
Lockig sallad med kanderade nötter och getost
Bjud in friskhet och elegans till ditt bord med ett av våra spektakulära påskrecept!
Ingredienser till den lockiga salladen:
- 230 g lockigt, tvättat, tömt och skurit upp
- 2 päron, skalade, halverade och mycket tunt skivade
- 113 g getost, smulad
- Kanderade nötter
Ingredienser till de kanderade nötterna:
- 230 g valnötskärnor
- 1 äggvita
- 2 teskedar vatten
- ½ kopp socker
- ½ tesked kardemumma
- 1 tesked kosher salt
För sherryvinägrett:
- 2 msk sherryvinäger
- 1 matsked Dijon senap
- 1½ tesked socker
- ½ tesked kosher salt
- ¼ tesked nymalt svartpeppar
- ⅓ kopp extra jungfruolja
Förberedelsesteg:
1. Låt oss börja med beredningen av kanderade nötter. Förvärm ugnen till 120 ° C och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
2. Vispa äggviten och vattnet tills det blir en skum konsistens. Tillsätt sedan sockret, kardemumman och saltet.
3. Tillsätt valnötterna medan du blandar för att belägga dem väl.
4. Fördela muttrarna jämnt på bakplåten och fördela dem. Koka i 45 minuter.
5. Ta bort bakplåten från ugnen och låt nötterna svalna på folien i 1-2 minuter. Överför dem sedan och låt dem svalna helt.
6. Det är dags att förbereda förbandet. Vispa följande ingredienser: vinäger, senap, socker, salt och peppar.
7. Tillsätt sedan oljan under omrörning.
8. Låt oss förbereda salladen! Lägg päron i förbandet och låt sitta i minst 10 minuter men inte mer än 40 minuter. Placera locket i en stor skål och rör om päron och vinägrett. Blanda.
9. Strö med smulad getost och kanderade valnötter.
Enkla påskrecept: Blåostklimpar
Dessa blåostbollar är några av de enklaste påskrecepten att göra. De visar sig faktiskt vara en original aptitretare! Låt oss ta reda på hur man gör dem!
Ingredienser:
- 225 g gräddost, vid rumstemperatur
- 6 msk osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 tsk Worcestershire sås
- ½ tesked vitpeppar
- 2/3 kopp blåost, smulad
- 4 uns hackade svarta oliver
- 2 gröna lök, hackade
- 1 ½ kopp vit cheddarost, riven
- 1 kopp pekannötter, hackade och rostade
Förberedelse:
Kombinera följande ingredienser i en stor skål: gräddeost, smör, Worcestershire sås och peppar. Vispa i 1-2 minuter eller tills det är väl kombinerat. Tillsätt sedan blåost, oliver, lök och cheddarost. Blanda väl. Förbered ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Forma till köttbullar, rulla dem i rostade pekannötter och lägg dem på bakplåten. Kyl i en timme. Servera dem kylda eller vid rumstemperatur med kex eller äpplen.
Vegan glutenfria påskrecept: morotostkaka
Ingredienser till ostkakan:
- 3 matskedar linmjöl
- 7 1/2 msk varmt vatten
- 340 g rostade cashewnötter blötläggda i vatten över natten
- 1 1/4 kopp morötter
- 1/2 kopp + 2 msk kokosnötsocker
- 5 msk osötad mandelmjölk
- 5 msk agave honung
- 2 1/2 matskedar smält kokosolja
- 1 3/4 tesked kanel
- Nypa salt
- 1 1/4 tesked muskotnöt
- 1 1/4 tsk vaniljextrakt
Ingredienser för skorpan:
- 1/3 kopp rumstemperatur kokosnötolja
- 3 msk agave honung
- 3/4 kopp siktad kokosmjöl
- Nypa salt
För dekoration:
- 1/3 kopp hackade pekannötter
Förberedelsesteg:
1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
2. Vispa ihop linmjöl och vatten i en liten skål. Sätt i kylen medan du förbereder ostkakan.
3. Töm cashewnötterna väl och lägg dem i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser för ostkakan. Blanda tills en krämig konsistens och skrapa sidorna av skålen om det behövs. Lämna åt sidan.
4. Låt oss förbereda skorpan! Ta en stor skål och vispa kokosnötoljan och agave honung i den tills den är jämn. Tillsätt kokosmjölet, en nypa salt och blanda tills det är väl kombinerat.
5. Överför degen till en kakpanna och platta den.
6. Baka tills kanterna på skorpan är lättbruna, cirka 7-8 minuter.
7. Under de senaste 2 minuterna av tillagningen av skorpan, lägg cashewblandningen i en stor skål och tillsätt också linmjölet som du placerade i kylen. Rör om tills det är väl belagt.
8. Ta bort skorpan från ugnen. Häll i den blandning du just förberett och sprid den väl. Strö ostkakans kanter med hackade pekannötter, som visas i exemplet ovan.
9. Baka i cirka 45 minuter. Ta bort och låt svalna helt. Täck sedan över och kyla över natten.
Påskrecept: tryffel gjorda av äggformade Oreo-kakor
Gillar du våra påskrecept? Upptäck vårt senaste förslag som du kan förbereda med bara fyra ingredienser.
Ingredienser att få:
- 1 paket Oreo-kakor
- 220 g gräddost, mjukad
- Cirka 2 koppar mörk chokladflis
- 113g vit choklad
Förberedelsesteg:
1. Placera Oreo-kakorna i en matberedare och blanda. Tillsätt sedan gräddeosten och blanda tills blandningen är jämn. Skrapa sidorna en eller två gånger, om det behövs.
2. Dela beredningen i bollar och börja forma äggen. Lägg dem på ett bakplåt kantat med bakpapper och lägg i kylen tills äggen härdar.
3. Värm den mörka chokladen när äggen har svalnat. Doppa sedan äggen i smält choklad tills de är väl belagda. Linja ett annat bakplåt med pergamentpapper och lägg äggen på det för att svalna. Lägg sedan tallriken i kylen.
4. Smält den vita chokladen och dekorera äggen som du vill med en konditoriväska.