Vårt team har redan visat dig hur du gör påskkaniner och glattkort. Och nu är det dags att ägna särskild uppmärksamhet åt disken. I den här artikeln visar vi hur du förbereder ett recept för påskbo i några varianter. Här spelar dekoration en nyckelroll, så var försiktig! Från mocka till frukt, det finns något för alla smaker och preferenser.
Recept för mockapåskbo: en extremt aptitretande tårta
Ingredienser att få:
- 115 g smör
- ½ kopp organiskt rörsocker
- 2 ekologiska ägg, slagen
- 3/8 kopp oblekt, självhöjande mjöl
- 1/8 kopp fair trade kakaopulver
- Varmt vatten
- Hallon sylt eller choklad spridning
Ingredienser för ganache:
- 1 kopp mörk choklad, hackad
- 1/2 kopp tung grädde
- 56 g smör
För dekoration:
- Chokladflingor
- Mini chokladägg, dekorativa kycklingar etc.
Förberedelsesteg:
1. Vispa smör och socker tills en halmfärgad konsistens erhålls.
2. Tillsätt sedan äggen gradvis och fortsätt slå.
3. Sikt mjöl och kakaopulver och vik dem försiktigt i blandningen, rör om tills de är väl blandade.
4. Häll i tillräckligt varmt vatten för att få en jämn pasta.
5. Dela beredningen mellan två smörade kakformar, 20 cm vardera. Baka sedan i 20-25 minuter vid 190 ° C.
6. Låt de bakade kakorna svalna.
7. När det är kallt, lägg det på varandra, sprid sylt eller sprid mellan dem så att du gör en smörgås.
8. För att göra ganache, värm grädden tills den kokar. Ta sedan bort från värmen och tillsätt choklad.
9. Vispa tills konsistensen blir tjock och "blank" och rör sedan i smöret.
10. Låt svalna till rumstemperatur.
11. Fördela den kylda ganache på toppen av kakan såväl som på sidorna och gör en slags ihålig för boet.
12. Smula chokladflingorna medan du pressar dem i ganache. Du måste täcka överdelen och sidorna. Fyll det ihåliga med chokladägg och lägg till eventuella andra dekorationer du också vill använda.
Mycket fin minikaka: ett ovanligt recept för påskbo
Beroende på minikakor? Här är ett recept för påskbo som du definitivt kommer att älska!
Ingredienser för 10-12 muffins:
- 110g mjöl
- 30 g kakaopulver
- 120 g socker
- 1,5 tesked bakpulver
- 40g smör / margarin
- 120 ml mjölk
- 1 ägg
- 1/2 tesked vanilj
För glasyren:
- 135 g smör / margarin
- 420g florsocker
- 25 g kakaopulver
- 2 tsk snabbkaffe + 2 teskedar varmt vatten
- 2 msk mjölk
För dekoration:
- Cirka 150 g mini-chokladägg
- Chokladbitar
Förberedelse:
Förvärm ugnen till 170 ° C. Vispa följande ingredienser i en skål tills en smul konsistens uppnås: mjöl, kakaopulver, socker, bakpulver och smör. Slå sedan mjölk, ägg och vanilj i en annan skål. Tillsätt hälften av det erhållna preparatet till de torra ingredienserna och blanda tills det är väl blandat. Tillsätt sedan den andra halvan och rör om i några minuter till. Dela blandningen i muffinslådor och baka i 20 minuter.
Låt oss fortsätta med beredningen av glasyren. Lägg snabbkaffe i varmt vatten för att lösa upp det och lägg åt sidan för att svalna. Vispa smöret tills det är krämigt och tillsätt långsamt florsocker. Tillsätt sedan kakaopulvret, det kylda kaffet och mjölken. Vispa allt tills det är jämnt.
Sprid glasyren på cupcakesna och placera miniäggen i mitten av varje cupcake. Strö över chokladflis eller strössel efter eget val.
Påsk Nest Recept: Gourmet Rice Krispies Cupcakes
Ingredienser för 8 muffins:
- 6 koppar ris Krispies
- 280 g marshmallows
- 3 msk smör eller margarin
- 280 g riven kokosnöt
- Grön matfärgning
- 1 paket marshmallow kycklingar
- Godis för bönor
Förberedelse:
Förbered Rice Krispies enligt anvisningarna på lådan. Smör sedan lätt händerna, forma tillplatta bollar med ris Krispies och låt dem vila på vaxpapper. Kom ihåg att du måste forma kulorna på ett fågelbo sätt. Låt boet svalna.
Lägg kokosnöten i en skål och tillsätt den gröna livsmedelsfärgen. Rör om tills det är väl belagt. Och nu är det dags att förbereda dekorationen. Placera en kyckling på varje bo (i mitten av muffin) och dekorera med färgad kokosnötsbönor.
Påskbo recept gjort med din Thermomix
Har du precis köpt en Thermomix-robot och vill använda den direkt? Så vi presenterar en gourmetvariant av påskbo receptet som du enkelt kan förbereda. Upptäck våra instruktioner!
Ingredienser:
- 350 g mörk choklad i bitar
- 1 tsk vaniljpasta
- 15 g ren kokosnötolja
- 200 g krispiga nudlar
- 1 paket mini påskägg
Förberedelse:
Lägg choklad, vaniljbönapasta och kokosnötolja i skålen på din Thermomix och smälta i 14 minuter vid 37 ° C / hastighet 1. Skrapa sedan skålens sidor och upprepa om nödvändig. Lägg sedan till nudlarna och se till att de är väl belagda.
Fördela beredningen i en silikonmuffinsform med 12 hål och skapa små bon. Dekorera dem med miniägg och placera muffins i kylen. Vet att du kan använda alla slags påskdekorationer för att göra dina muffins ännu mer originella.
Recept för påskbo för jordnötssmör
Här är ett recept för påskbo för jordnötssmör och M&M godisälskare!
Ingredienser att få:
- 200 g marshmallow grädde
- 1/4 kopp jordnötssmör, krämig
- 1 3/4 matsked smör, smält
- 2 1/2 koppar chow mein nudlar
- 1 kopp M&M godis
- 1 kopp M&M jordnötsgodis
Förberedelsesteg:
1. Hacka M & M-godis i mindre bitar med en stor kniv. Lämna åt sidan.
2. Vispa följande ingredienser tills de är släta: marshmallow cream, jordnötssmör och smält smör.
3. Tillsätt sedan nudlarna och hackade M & M-godisar. Rör om tills det är väl belagt.
4. Smör ett kakplatta lätt och lägg blandningen på den. Smör också händerna och börja bilda små bon.
5. Dekorera dem sedan med M&M jordnötsgodis så att de fylls med ägg. Lägg dem åt sidan så att de kan hålla fast.
Fruktpåskrecept: en gourmetvariation som du inte får missa
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 200 g torkad kokosnöt
- 4 matskedar torkad frukt efter eget val
- 24 hela macadamianötter
- 1 matsked rå honung (valfritt)
- Cupcake-lådor
Förberedelsesteg:
1. Smält mörk choklad över två värme med en värmebeständig skål, placerad över varmt vatten.
2. När det väl smält, låt det svalna lite. Tillsätt sedan kokosnöten, torkad frukt och rå honung, om du använder någon.
3. Lägg sedan en sked av beredningen i en muffinask och bilda ett bo. Ju kallare chokladblandningen är, desto lättare blir det att forma till små bon. Upprepa med återstående belopp.
4. Placera muffins i kylen i 1-2 timmar.
5. Lägg 3 macadamianötter på varje bo innan servering. De kommer att spela äggens roll.
Ett användbart tips: blötlägg macadamianötterna i matfärg för att uppnå effekten av färgade ägg.