Gillar du enkla recept som är enkla att göra? Om svaret är ja, rekommenderar luxury-decor.net att du behandlar din familj på en halvtimme! Idag föreslår vi att du använder ett stekt fiskrecept i några aptitretande variationer som är mycket snabba att förbereda. Idéerna vi har valt är baserade på vit fisk. Välj till exempel torsk eller abborre. Dessa recept kräver lite tid och lite ansträngning. Så glöm frusen mat och satsa på pannfisk!
Du måste äta fisk eftersom det är bra för din hälsa! Rik på protein av hög kvalitet, fisk är en utmärkt allierad i bantningsdiet. Dessutom innehåller den mindre fett än kött. Att också vara en källa till omega 3 och vitamin A, B, D och E, enligt dietister är det nödvändigt att konsumera fisk två gånger i veckan.
Stekt fisk med tomater och oliver
Från medelhavsmat är denna variation av panfiskreceptet mycket lätt att göra. Fest din familj på denna snabba och välsmakande måltid på under 30 minuter!
Ingredienser att få för 4 portioner:
- 2 teskedar olivolja
- 4 vita fiskfiléer utan kött (t.ex. torsk)
- Nypa salt
- Knäckt svartpeppar
- 2 stora vitlöksklyftor, malet
- 1 tunt skivad lök
- 1 kopp körsbärstomater, kvarts
- 1/4 kopp vitt vin
- 1 msk citronsaft
- 1/3 kopp urklippta Kalamata-oliver
- 2 msk hackad persilja eller basilika (för garnering)
Förberedelsesteg:
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda sedan båda sidorna av fisken med salt och peppar. Stek fisken tills den är gyllene (cirka fem minuter). Vänd sedan filéerna försiktigt och fortsätt laga i ytterligare två minuter.
Rör i lök och vitlök och stek i två minuter. Tillsätt sedan följande ingredienser: körsbärstomater, vin, citronsaft och oliver. Fortsätt laga tills fisken är kokt och såsen tjocknar. Smaka på och krydda med salt eller peppar efter smak. Häll såsen över fiskfiléerna och servera omedelbart, garnera med örter.
Näringsintag
Stekt fisk med tomater och oliver är en kalorirätt. För att övertyga dig ger vi dig nedan dess näringsvärden. För en portion:
Kalorier - 396
Totalt fett - 6 g
Mättad - 1 g
Totalt kolhydrat - 3 g
Socker - 1 g
Protein - 16 g
Pannstekt fiskrecept - en panerad variant som gör filéer krispiga
Visste du att det är lite svårt att laga en fisk i en stekpanna eftersom det oftast hamnar på ytan? Så det är därför vi erbjuder dig en panerad variant som är klar på 30 minuter! Således kommer du att blända din familj med en gourmeträtt.
Ingredienser för 4 personer:
- 4 tjocka vita fiskfiléer (140 g till 220 g vardera)
- Kosher salt och nymalt svartpeppar
- 1/2 kopp mjöl
- 1 slagen ägg
- 1 1/2 kopp brödsmulor (Panko)
- 3 matskedar rapsolja eller jordnötsolja
- Citronkilar eller tartarsås för servering
Förberedelse:
Ställ ugnsstället på mittläget och förvärm ugnen till 150 ° C. Torka fisken noggrant med pappershanddukar. Krydda generöst med salt och peppar. Ta tre skålar och lägg i mjöl, ägg och brödsmulor. Salt och peppar var och en av skålarna. Doppa varje filé i mjölet, sedan i ägget och belägg det sedan med brödsmulor.
Värm oljan i en stor non-stick stekpanna på medium värme. Rör i de panerade fiskfiléerna och koka till de är gyllene, ca 5 minuter. Vänd sedan bitarna och överför dem till ugnen. Koka i ca 5 minuter. Servera omedelbart med citronkilar eller tartarsås.
Förbered fisk i pannan för en hälsosam och balanserad middag!
Ingredienser att få:
- 4 tilapia-filéer
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 kopp mjöl
- 1 matsked olivolja
- 2 msk osaltat smör, smält
Förberedelsesteg:
Skölj tilapiafiléerna med kallt vatten och torka dem med pappershanddukar. Därefter krydda båda sidor av varje filé med S&P. Lägg mjölet på en tallrik. Tryck sedan försiktigt på varje filé för att belägga den väl. Skaka av överflödigt mjöl.
Värm olivoljan i en kastrull på medelhög värme. Koka tilapia i varm olja i 4 minuter per sida. Pensla filéerna med smält smör innan du tar bort dem från pannan. Dekorera med färska grönsaker och servera omedelbart.
Stekt fiskversion med sparris
Stekt fisk med citronkräm
