✅ 10 dagar utan kött och vad ska man äta till en vegansk frukost?

Fruktsmoothies, veganska pannkakor, mangopudding, blåbärsvaflar och många andra efterrättrecept väntar på dig på din veganska frukost! luxury-decor.net-teamet utmanar dig att spendera en dag utan kött! Här är våra supergourmet vegan frukostförslag. Nej, vi försäkrar dig att du inte kommer att sakna någon av dina favoritingredienser! Så unna dig själv!

10 veganska frukostrecept för att öka din morgon!

Det finns definitivt en sak som får alla att komma överens! Det är det faktum att vegansk mat är färgglad, rik, super läcker och otroligt hälsosam. Det är också väldigt enkelt att anta det i vårt dagliga liv utan att sätta press på oss. Och för att illustrera denna idé presenterar vi vårt första recept på en ultra-vitamin vegan frukost.

Acai-skål: en trendig vegansk frukost just nu

Acai är ett litet bär som kommer från Amazonas. Denna bär betraktas som en supermat med låg sockerhalt men samtidigt som en verklig energikälla. Och om du ännu inte har införlivat det i ditt smoothierecept, rekommenderar vi starkt att du utnyttjar det!

Ingredienser:

2 bananer
2 matskedar acai
1 bra handfull hallon
1 bra handfull jordgubbar
Mandel-, soja-, kokos- eller havremjölk (ditt val)
Squash-, solros-, lin- eller chiafrön (ditt val)
Färska eller torkade frukter
Spannmål
Rå kakao eller jordnötssmör

Beredningen av denna veganska förälskelse görs bara i två steg. Först, i en mixer, kombinera frukten och acai. Tillsätt lite mjölk, hallon och jordgubbar för att justera strukturen och tryck på knappen. Då måste du få en perfekt jämn och tjock blandning. Häll konsistensen i en skål och dekorera efter smak! Smaklig måltid!

Vegan matcha te munkar för en fantastisk frukost!

Undrar du vad exakt är matcha? Matcha är ett mycket fint pulver av malet grönt te som, precis som acai, passar mycket bra med din veganmeny. Dessa frysta veganska munkar som vi presenterar för dig är förvånansvärt bra!

Ingredienser:

200 g mjöl
1 tsk bakpulver
2 msk majsstärkelse
15 g matchat grönt te
1 ägg
100 g socker
3 msk flytande grädde
50 g smör
Salt

För glasyren behöver du:

200 g florsocker
1 tsk matchat te i pulverform
150 ml vatten

Tips: Du kan hitta matchat te i pulveriserade konditorier!

Förvärm ugnen till 180 ° C innan du börjar med beredningen och strö över dina formar med mjöl! Lägg sedan alla ingredienser i en skål, utom de för glasyren, och blanda allt väl! Efter att ha fått en homogen deg, lägg den i en konditoriväska och fyll dina formar. Baka i ca 10/15 minuter. Nu är det dags att bli frostat! Principen är alltid densamma - lägg alla nödvändiga produkter och blanda dem väl! Sprid den resulterande blandningen över de kylda muffinsna.

Vegan frukost: glutenfria muffins med zucchini, svamp och quinoa

En glutenfri glädje, med quinoa och massor av grönsaker, som passar perfekt inte bara till frukost utan också till ett litet mellanmål under din långa arbetsdag.

Ingredienser:

280 g silketofu
400 g mjöl
10 g bakpulver
15 cl soja eller mandelmjölk
15 cl olivolja
180 g grönsaker (zucchini, paprika, soltorkade tomater)
Rödlök
Basilika
Salt
Peppar

Blanda alla element, fyll i formarna och lägg dem i cirka 35 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 °. Väl här!

Vegansk pizza med Nutella

Förbered dig för degen:

1200 g quinoamjöl
350 ml vatten
2 msk olivolja
salt-

Ingredienser:

1 quinoa pizza deg
Nutella
2 bananer
frukt efter eget val

Blanda quinoamjöl, salt och vatten i en stor skål. Knåda väl med fingertopparna, häll i olivolja och blanda tills degen blir elastisk. Sprid sedan ut det på en mjölad yta och sprid den generöst med Nutella. Slutligen, garnera med bananer, mandlar eller andra frukter du väljer och lägg i ugnen vid 160 ° C i 20 minuter!

Vegan frukost: mango chia pudding

Ingredienser:

13 cl mandelmjölk
13 cl kokosmjölk
160 g mango
3 matskedar chiafrön
1 matsked kokosnöt (pulver)
1 msk citronsaft
3 msk agavesirap

Blanda kokosmjölken och mandelmjölken i en skål med chiafrön, agavesirap, riven kokosnöt och citronsaft. Häll konsistensen i de små burkarna och låt sitta i en timme eller över natten i kylen så att du kan unna dig tidigt på morgonen! Klipp mango och dekorera burkarna. Du kan placera några granatäpplefrön eller en kvist mynta ovanpå.