Uppfriskande, uppfriskande och gourmetdrycker, smoothies är inte reserverade för de varma årstiderna. I vinter kan du njuta av fördelarna med frukt och grönsaker med våra 20 säsongsmässiga smoothierecept. Förutom att hjälpa dig att stärka ditt immunförsvar, håller en smoothie om dagen dig frisk samtidigt som du främjar känslor av fullhet och rensar kroppen från skadliga toxiner. Oumbärlig avgiftningsmedel i toppklass, ingenting slår en god kopp smoothie lika uppfriskande som det är gourmet att stärka din vinter!
På vintern behöver vi särskilt vitaminer för att ge oss en boost. En smoothie är ett utmärkt sätt att få de rekommenderade portionerna av frukt och grönsaker dagligen. Det bjuder in sig till frukost eller under en måltid, vilket sätter magen i lätt läge. Perfekt för att bekämpa vintern och stärka vårt immunförsvar, vi fyller med vitaminer i bara ett glas smoothie.
Smoothien (från den engelska termen smooth, vilket betyder något mjuk och smidig) är en 100% naturlig dryck som tillagas av grönsaker eller frukt, med några extra. Ingredienserna är inte bara pressade utan krossade hela. Resultatet är en tjockare och rikare beredning än bara saften. Äkta delikatesser gjorda av ekologiska och säsongsbetonade ingredienser, smoothierecept kräver ingen matlagning eller lång tillagning.
Banan och mandelmjölksmoothie smaksatt med kanel
• 1 stor mogen banan
• 1 kopp mandelmjölk
• 3 dadlar
• 1 tesked kanel
• 1 tsk rå kakao
Banan-kokos-choklad vintersmoothie
• 250 ml kokosmjölk
• 50 g mörk choklad
• 1 espresso
• 2 mycket mogna bananer
• Riven kokosnöt
Smält choklad i kokosmjölken i mikrovågsugnen (eller i pannan). Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills du får en jämn och krämig konsistens. Garnera med den uppriktigt rivna kokosnöten.
Orange vintersmoothierecept
• 1 banan
• ½ kopp grekisk yoghurt
• ½ kopp apelsinjuice
• 2 teskedar vaniljextrakt
• Apelsinskal
• 1 skalad och skuren apelsin
• 1 msk malda linfrön
• 1 tesked honung (lönn eller agavesirap).
Lägg alla ingredienser i mixern och blanda tills du får en jämn och homogen blandning. Tillsätt krossad is.
Säsongsrecept för fruktsmoothie
• 2 apelsiner
• 2 klementiner
• 2 päron
• 2 äpplen
• 2 kiwi
• 2 mogna bananer
• 1 rosa grapefrukt
Tvätta och skala frukten. Ta bort de fibrösa delarna av citrusfrukter. Skär frukten i bitar. Lägg dem i mixern i en mixer och blanda tills en homogen blandning erhålls.
Päron, Chia Seed och kardemumma Smoothie recept
• 1 bra handfull spenat (valfritt)
• 250 ml mandelmjölk
• 3 till 4 mogna päron
• 1 till 2 nypor kardemumma i pulverform
• 1 tsk chiafrön
• 1 till 2 teskedar agave eller lönnsirap
Blanda greenerna med vätskan till en jämn konsistens. Tillsätt kärnor, skalade och hackade päron, kardemumma, chiafrön och agavesirap. Blanda i 1 till 2 minuter.
Våra 20 smoothierecept fortsätter med en spenat, äpple, banan och grapefrukt smoothie
- 1 grapefrukt, skalad och utsäde
- 1 söt äpple, skalad och utsäde
- 2 koppar spenat
- 1 stor mogen banan
- Mandelmjölk, vatten eller apelsinjuice (1 till 2 koppar)
- ½ tesked färsk ingefära
Orange smoothie med morot, apelsin och ingefära
• 2 unga morötter
• 2 apelsiner till juice
• 1 äpple till juice
• ½ citron
• 4 skivor färsk ingefära
Skala äpplet, apelsinerna, citronen och ingefära. Skrapa morötterna och ta bort ändarna. Skär frukt och grönsaker i bitar. Lägg dem i en mixer med en ingefära och mixa tills de får en jämn och homogen blandning. Söt beredningen om så önskas med lite agavesirap eller flytande honung.
Vintersmoothie med päron, havre och lönn
• 1 kopp skalat och hackat päron
• ¾ kopp 0% grekisk yoghurt
• ½ frusen banan, skuren i bitar
• ½ kopp kallt vatten
• ¼ kopp snabbkokande havregryn
• ¼ kopp lönnsirap
Häll alla ingredienser i en mixer och mosa till en mjuk puré. Servera kallt.
Detox smoothie med granatäpple, grapefrukt och rödbetor
• ¼ kopp kokta rödbetor
• Granatäpplekött
• Kött av rosa grapefrukt
• 1 kopp röda bär (valfritt)
• 1 nivå tesked finhackad ingefära
• 1 tesked honung
För att förbereda denna detox smoothie, blanda alla ingredienser i en mixer. Servera garnerad med åkbär och granatäpple.
Pumpasmoothie, cashewmjölk och kanelrecept
• 4 stora matskedar pumpapuré
• 2 bananer
• 150 ml cashewmjölk
• 1 matsked flytande honung
• 1 tsk kanelpulver
Vintersmoothie med apelsiner och tranbär
• 4 apelsiner
• ¾ kopp färska eller frysta tranbär
• 1 kopp vatten
Skala apelsinerna och lägg dem med tranbär och vatten i burken på din mixer. Låt vända tills du får en smidig och krämig cocktail.
Varm päron och ingefära smoothie
• 1 mogen päron
• ½ banan
• 1 matsked kokosnötolja
• ½ skopa pulveriserat vegetabiliskt protein
• 1 kopp nöttermjölk
• 2,5 cm färsk ingefära
• 1 tesked gurkmeja pulver
• 1 nypa kanel, muskotnöt, peppar och cayennepeppar
Värm nöttermjölken över medelhög låg värme i några minuter. Tillsätt resten av ingredienserna i mixern. När mjölken är varm vid beröring, rör den i de andra ingredienserna och blanda tills den är jämn.
Kryddig rödbetor, äpple och päronsmoothie
Rik på fiber, vitaminer, mineraler och spårämnen, recept på rödbetor är nu på våra listor över hälsosamma och balanserade beredningar. Perfekt till frukost eller middag, den rosa rödbetasmoothien passar underbart med frukt för en sötare smak.
• 1 betor
• 1 äpple
• 1 päron
• 1 bit ingefära rot (2-3 cm)
• 1 bit gurkmejerot (2 cm)
• 2 grönkålblad
• 1 matsked kryddblandning ( 1 tesked kardemumma, 1 tsk kryddpeppar, 2 tsk kanel, 1 tesked kryddnejlika, 3 tsk ingefära)
• 1 kopp varm valnötmjölk
Som med föregående smoothie-recept, värm nöttermjölken i några minuter innan du lägger den till de andra ingredienserna i mixern.
Exotiska smoothie recept för att värma upp
Denna exotiska smoothie är rik på vitaminer och mineraler och bör värma upp oss på vintern med en utmärkt balans mellan färger och fördelar. Ingredienserna inkluderar ananas, papaya, riven färsk ingefära och persilja. Doseringen beror på personlig smak.
Vitamin smoothie
Nästa smoothierecept som vi visar innehåller apelsiner, kiwi, citronsaft (för vitamin C) och morötter (för vitamin A). Genom att tillsätta lite mandelmjölk (full av vitamin A, B och E) kommer vi att göra en perfekt hälsosam "cocktail" för att stärka vårt immunförsvar.
Banan, datum och företags smoothie recept
• 2 medelstora bananer
• ¼ kopp pitted dadlar
• 2 koppar mandelmjölk
• 2 teskedar chiafrön
• ½ tesked kardemumma
• Saften av en halv citron
• 1 nypa kanel
• 1 nypa havssalt
Sund smoothie toppad med sesamfrön
• 1 apelsin
• 1 kopp kokosmjölk
• 1/3 kopp mosad sötpotatis
• 2 gropade dadlar
• 1 matsked tahini
• 1 tesked binbröd
• ½ tesked honungsextrakt vanilj
• 1 nypa havssalt
• Svarta och vita sesamfrön
Kale kål detox smoothie recept
Bantning och avgiftning, detta är ett av de läckra gröna smoothierecepten. För att fylla med vitaminer är denna grönkål och banansmoothie perfekt för en hälsosam frukost. Att njutas året runt med glädje!
• 2 grönkålblad
• 1 mogen banan
• 250 ml färsk vegetabilisk mjölk
• 1 matsked agavesirap eller honung
Vegansk blåbär, avokado och banansmoothie
• 1 mogen avokado
• 1 banan
• 1 kopp blåbär
• 1 till 2 tsk fläder sirap
• ½ glas rismjölk
• Chia frön
Blanda blåbär och avokado med fläder sirap och rismjölk. Servera i ett glas, beströdd med chiafrön och / eller fruktbitar. Smaklig måltid !