Familj- och vänträffar under årsskiftet kan ta flera former av organisation. Ibland är det en elegant middag där hela familjen kan prata medan de smakar på ett antal gourmeträtter speciellt skapade för tillfället. I andra fall är det en mindre formell kväll med vänner, men lika festligt där gott vin och middag aperitiffer är nödvändiga. I bästa fall äger festligheterna sig över några dagar i rad och du får "det bästa från båda världar". Oavsett om du letar efter en elegant liten förrätt till middagen eller en bra jul-aperitifidé för en fest, så är du välkommen på den här sidan!
Vem har aldrig försökt förverkliga en jul, påsk, alla hjärtans dag eller andra aperitif-idéer med tema vet mycket väl att raffinerade aptitretare sällan blandas bra med temafester. I slutändan finns det inget snyggt med snögubbar, kaniner och körsbärstomathjärtor som är allestädes närvarande på dina tallrikar, eller hur?
Jul-aperitifidé - en liten raffinerad förrätt
Den som letar efter en elegant jul-aperitifidé kan prova ett nytt tillvägagångssätt 2017. Vi föreslår att du bara tar semesterens typiska färger och använder dem i dina ingredienser. Således kommer du att respektera det festliga temat (i rött, grönt och vitt) medan du är full av klass . Det är ett fantastiskt litet trick, eller hur?
Flera premiumkött, skaldjur och salamis har den perfekta nyansen att börja. Då ger sparris, avokado, rucola och olika aromatiska örter dig inte bara mycket friskhet utan också obligatoriskt grönska. Vit kan komma i form av en typ av ost och varför inte parmesanglass?
Till exempel är en bra jul-aperitifidé, raffinerad och enkel på samma gång, att servera kex täckta med lite brie, att toppa dem med några tranbär täckta med florsocker och att avsluta dem med ett litet mynta blad. Det hänvisar till juljärnek och det är gourmet! Veganer, å andra sidan, kan välja någon form av tapas med krossade tomater , avokado, rucola och lök.
Hälsosamma veganska aptitretare - forma träd till frukt och grönsaker
Efter att ha angett veganerna blir denna del av befolkningen alltmer produktiv i hängivna representanter. Vi måste därför till varje pris nämna minst en annan julaaperitifidé utan animaliska produkter. Med andra ord, i de följande styckena kommer vi främst att prata om snacks av frukt , grönsaker och sojabaserade ersättare.
Uppenbarligen kan du använda vilken frukt du än kan tänka dig för dina veganska tallrikar, men om du vill forma dem till en granform måste du hålla fast vid de gröna exemplaren. Därför föredras limefrukter, vita druvor, gröna äpplen och kiwi. Broccoli, mange-tout, selleri, zucchini, avokado och bladgrönsaker i allmänhet kommer till räddning av grönsaker.
Ah, vi saknade nästan gurkan, så populär i så många sallader och kalla förrätter ! På fotocollaget ovan kan du beundra några av hans många möjliga applikationer. Det som är viktigt är att sätta tallriken snyggt, för alla vet att du äter först med dina ögon.
Idéer för små festmåltider för kräsenare
Denna sista generalisering gäller desto mer för små, svåra ätare med obestridliga krav på maten. Mammor tröttna på permanenta matfiskar, dessa få förslag är avsedda att göra ditt liv enklare! Njut av det!
Till exempel kan en färskost snögubbe är en bra jul förrätt idé för barn. Omge den älskade varelsen med råa grönsaker och kex så att de små kan njuta av det direkt med bara fingrarna - en annan sak som barnen älskar.
Men de goda förslagen är ännu inte uttömda. Ta en titt på resten av barnens “recept” nedan och prova minst en julförrättsidé från varje kategori att följa! Ostfat, bröd att dela och söta aperitiffer väntar på dig!
Hårdkokt ägg, gurka och grönlök snögubbar
Krans av ostar, renburgare och bedårande snögubbar
Ost / charcuterie tallrik och Santa's ren i ost i enskilda portioner
Gör en festlig ostfat - en superlätt jul-aperitifidé
Konstnärlig presentation är av yttersta vikt
Trianglar av bearbetad ost dekorerad med grönsaker som förvandlades till granträd
Jul-aperitifidé - mellanmål gjord av smällare och flatbröd
Ätbara jultomter i kex, soltorkade tomater och ost
Skewer-stil wrap granar - en riktigt underbar aptitretare
Pitabröd stil "igelkott" att dela och riva
Ingredienser:
500 gram hemlagad italiensk pizzadeig (ta reda på hur du förbereder den genom att följa länken)
1 ägg (slagen med 1 matsked vatten)
3-4 mozzarellakulor
1/4 kopp smält smör
1/2 kopp Finriven parmesan
1 msk hackad basilika
några kvistar rosmarin
1 msk hackad persilja
en skål Marinara dopp för servering (tomatsås med vitlök och aromatiska örter)
Förberedelse:
Förvärm ugnen till 230 grader C. Täck ett stort bakplåt med pergamentpapper. Skär mozzarellaen i bitar på cirka 2,5 cm. Dela pizzadegen på en mjölad yta. Rulla ut varje bit av degen till en lång rektangel och skär sedan var och en i 2-tums rutor (du behöver cirka 30 totalt eller 33 för att exakt efterlikna trädet som visas ovan).
Vik en fyrkantig deg runt varje bit mozzarella och bilda en sluten boll. Placera bollarna sida vid sida på det julgranformade bakplåten (de ska röra vid). Pensla med ägg och koka i 15-20 minuter eller tills de är gyllene. Blanda samtidigt smält smör, riven parmesan och örter. Täck över den bakade pizzadegen och servera den varm med marinara för doppning.
Söt jul aperitif idé
Samma godis godis lätt kransar kan dekorera dina muffins
Bedöva jultomten i jordgubbar och vispad grädde
Slutligen brownies dekorerade med Santa hattar
