Protein är byggstenen i vår kropp. Dessa makromolekyler med flera strukturella och reglerande funktioner är faktiskt väsentliga för levande varelser. Därför erbjuder mat rik på proteiner i din dagliga meny många hälsofördelar. De kan till exempel hjälpa dig att kasta extra pund samtidigt som du håller magen full. Professionella idrottare är väl medvetna om att de måste konsumera en betydande mängd för att regenerera sina muskler och bibehålla sin oklanderliga kroppsbyggnad. Men att äta rätt typ av protein är nyckeln till att skörda alla dessa hälsofördelar. Så ta reda på vilka som är de bästa proteinerna att ta med i din kost direkt!
Toppmat som är rik på animaliskt protein
För tydlighetens skull ska vi titta på livsmedel med högt proteininnehåll genom att dela upp dem i två huvudgrupper. Den första är animaliska produkter , medan den andra grupperar källor till vegetabiliskt protein. Så du kommer inte bli besviken om du är ett fan av grillat och ostar eller en strikt vegan.
Fisk och skaldjur
Många fiskar och skaldjur som helhet är en utmärkt proteinkälla och dessutom har dessa produkter i allmänhet låg fetthalt och nästan kolhydrater.
Okej, vissa fiskar, som lax , har lite högre fett. Men det här är i grunden omega-3-fettsyror som är mycket bra för hjärtat. Grönt ljus för att inkludera dem i din meny!
Vitt kött fjäderfä
Att hålla sig till det vita köttet från fjäderfä säkerställer ett utmärkt intag av bra protein och lite fett. Tänk dock på att huden är fylld med mättat fett, så ta bort det innan du lagar mat eller äter.
Mager nötkött och fläskfilé
Magert nötkött har bara ett gram mättat fett än kycklingbröst utan skinn. Det är också bra att veta att detta kött är en utmärkt källa till zink, järn och vitamin B12 .
Låt oss inse det, när fläskfilé är en av de mest utsökta högproteinrätterna när de är ordentligt beredda. Vem skulle vägra en saftig, öm och aromatisk stek toppad med en stor grön sallad med sallad, Lollo Rossa och rucola?
Längs dessa linjer, servera allt kött du äter med olika typer av färska grönsaksallader så att du får massor av välbehövliga vitaminer och mineraler.
Mjölk, ost, yoghurt och andra mejeriprodukter
Som du säkert redan vet är mjölk och dess derivat som olika ostar och yoghurt bland de bästa livsmedlen som är rika på animaliska proteiner. Men det är inte allt som mejeriprodukter har att erbjuda oss när det gäller terapeutiska fördelar. För din information innehåller de också kalcium värdefullt och många av dem är berikade med D-vitamin .
Så införliva massor av mejeriprodukter i din kost för att hålla ben och tänder starka och förhindra benskörhet . Logiskt sett bör du gynna de med låg fetthalt eller med låg fetthalt om ditt mål också är att gå ner i kilo. Varning: ett stort antal super läckra ostar är också superfeta och vi bör lika gärna begränsa deras konsumtion.
Proteinet i ägg är ett av de renaste och mest förekommande
Ägg är en av de mest populära och billigaste högproteinmatarna samtidigt. På senare tid har det dock förekommit en hel del spekulationer när det gäller deras påverkan på kolesterolnivåer och den tillräckliga mängd en vuxen kan konsumera per vecka.
Den senaste informationen från American Heart Association tyder på att friska vuxna säkert kan njuta av ett ägg om dagen utan risk för att nå över normala kolesterolnivåer.
Så att smaka på dem en eller två gånger i veckan verkar vara en mycket bra idé. Mjuk, kalv eller hård; vänd, pocherad, krypterad amerikansk stil eller fylld Mimosa-stil, det finns nästan lika många giriga sätt att förbereda dem som de människor som gillar att smaka på dem!
De bästa livsmedel som är rika på vegetabiliskt protein
Som lovat i början kommer den andra delen av vår nuvarande artikel att ägnas åt de bästa livsmedel som är rika på vegetabiliska proteiner. Den vegan , välkommen till den underbara värld baljväxter, nötter, frukt och grönsaker som kommer att förvandla din kropp till ett tempel av styrka och energi!
Den fascinerande världen av baljväxter erbjuder en mängd läckra och hälsosamma produkter
Linser finns i dussintals sorter för att förbereda på något tänkbart sätt!
En bra servering av vita bönor har lika mycket protein som en liten grillad biff
Soja- och sojaprodukter är några av de bästa veganmatarna med hög proteinhalt
För din information kan femtio gram sojaprotein per dag hjälpa till att sänka kolesterolet med cirka 3%.
Att äta sojaprotein kan vara mycket fördelaktigt för ditt hjärta
Recept baserat på livsmedel rika på vegetabiliskt protein - ärtor med smör och mynta
Nyfiken information: Ny forskning visar att inkludera en proteinkälla, som ett ägg eller en kopp bulgarisk yoghurt, i frukost, i kombination med en fiberrik produkt, som fullkornsbröd, kan hjälpa dig. hjälper dig att känna dig fylligare längre och äta mindre hela dagen. Naturligtvis kan veganer bara välja ett glas sojamjölk, några bitar tofu eller 2-3 skivor avokado som livsmedel med högt växtprotein.
De bästa proteinrika livsmedlen bland frukt, grönsaker och nötter
Idéer för rätter med högt vegetabiliskt protein - sauterad broccoli med vitlök och chilipulver
Broccoli säger att Romanesco överflödar av fördelaktiga makromolekyler och är fantastiskt att beundra
Veggie garnering eller huvudrätt - Amandin gröna bönor (sauterade med grillade mandlar)
Grönkålskål har orsakat en tsunami av intresse bland viktmedvetna amerikaner
Spenatsallad, soltorkade tomater och feta (eller tofu för veganer)
Spenat kan också delta i dina saltade muffins gjorda av linsmjöl
Unga skott och groddar är bland de höga proteinerna och hälsosamma livsmedel måste
Fikon, färska eller torkade, har också mycket kraftfull antioxidantkapacitet
Detsamma gäller Goji-bär som ofta används i traditionell kinesisk medicin.
Blötläggning av mandlar över natten innan de konsumeras frigör deras enorma fördelaktiga potential
Pumpafrön är mycket generösa i protein, kalium, magnesium och fettsyror
Dessa livsmedel med hög proteinhalt kan också öka libido
Hemlagad tahini (i krossade sesamfrön) är en annan bra ingrediens.
