Letar du efter ett exceptionellt recept med misosoppa? Letar du efter höstreceptidéer? Då är du på rätt väg! Vårt team har noggrant valt ut några recept som du kanske tycker är användbara. Misosoppa fortsätter att vinna popularitet i Europa om och om igen. Det är en viktig maträtt i det japanska köket som åtföljer alla måltider. I Europa äts misosoppa som en varm förrätt före sushi. Huvudingrediensen i denna japanska måltid är miso, som är en pasta av jäst soja, ris eller korn. luxury-decor.net inbjuder dig att fortsätta läsa för att upptäcka ditt favoritrecept om misosoppa!
Misosopprecept gjort med tofu
Ingredienser för 2 personer:
- 400 ml vatten
- 10 g kinesiska gräslök
- 1 ark wakame tång
- 50 g tofu
- 1 tesked Dashi-granulat
- 5 msk Miso-pasta
Förberedelse:
Börja med att skära tångarket i små rutor. Lägg Dashi-granulaten och tångbitarna i en kruka med vatten. Låt allt koka och fortsätt sedan laga mat på medelvärme. Tillsätt Miso-pasta och blanda. Skär tofuen i kuber och lägg den i pannan. Tvätta gräslökbladet, skär dem i sektioner och lägg dem i soppan. Koka i 2 minuter och din misosoppa är redo att äta!
Paris svamp miso soppa recept
Ingredienser för 3 personer:
- 60 ml Dashi
- 125 g tofu
- 1 vårlök
- Peppar
- 3 nori-lakan
- 50 g miso
- 2 knappsvampar
Förberedelse:
Koka upp 1 liter pepprat vatten och tillsätt dashi och miso. Blanda allt tillsammans och simma i 10 minuter. Skala och finhacka lökskalven. Skär tofuen i kuber och nori-arken i remsor. Tillsätt dessa tre ingredienser till buljongen och blanda. Krydda med peppar och koka på svag värme i 15 minuter. Rengör svamparna, ta bort stjälkarna och skär dem i tunna skivor. Lägg dem sedan i soppan och servera varma!
Misosoppa med grönsaker och räkor
Ingredienser för 2 personer:
- 2 koppar grönsaksbuljong
- 1 riven morot
- Några droppar sojasås
- 1 kopp spenat
- Små räkor
- 1 paket hackad koriander
- Några droppar limejuice
- 3 msk miso
- 3 svampar
- 1 ark nori tång
- 1 litet tofublock
Förberedelse:
Först bör det nämnas att det är en mycket lätt soppa att laga. Dessutom kan ingredienserna variera beroende på din smak. Du kan till exempel ersätta räkorna med ett kycklingbröst. Hacka svampen och nori tångarket fint. Kombinera grönsaksbuljongen och miso. Tillsätt alla andra ingredienser och avsluta med koriander. Simma i några minuter.
Klassiskt recept med misosoppa
Ingredienser till en skål:
- 1 fall av Miso
- 2-3 bitar torkat Wakame-tång
- 1 skål dashi
- 50 g silketofu
- några gräslökar
Förberedelse:
Värm Dashi i en kastrull. Ta bort skummet som kommer att bildas efter kokning. Tillsätt torkade tångbitar. Lägg en Miso-pasta i buljongen med hjälp av kineser. Stäng av värmen och servera soppan varm och garnerad med kubad tofu och hackad gräslök.
Några fler variationer av misosoppa
Misosoppa med tofu, morötter och wakame
Lätt att göra misosoppa
Misosopprecept med marinerad tofu
Japanskt recept med misosoppa
