Den här veckan bestämde vi oss för att introducera dig till konsten att laga mat. Idag ska vi presentera dig för 18 olika sätt att förbereda en grillmarinad . Varför marinera köttet? Eftersom marinader gör det möjligt att förstora mat genom att ge dem extraordinära smaker. Förutom smaksättningsgrillar hjälper grillmarinaden att mjölka köttet. Oavsett om det är kryddigt eller sött, klassiskt eller originalt, kommer grillmarinaden att återuppliva din matlagning! För att hjälpa dig att förbättra dina grillar, fisk och grönsaker har vi valt 18 matlagningsrecept som visar god matlagning. Du väljer !

Idéer och tips för en framgångsrik grillmarinad!

  • 40 ml vegetabilisk olja
  • 20 ml torrt rött vin
  • 1 matsked ketchup eller tomatsås
  • 1 schalottenlök
  • 1 nypa oregano
  • 1 nypa rosmarin

Grillmarinad för framgångsrik matlagning!

  • 500 g. apelsiner
  • 500 ml honung
  • 1/2 kopp konjak eller rom
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1/2 tesked (2 ml) chilipeppar (såsom gröna lång paprika), hackad
  • 1/2 tsk. till s. socker
  • 1 gäng färsk rosmarin
  • Salt och peppar

Praktiska tips för en framgångsrik grillmarinad för rött kött och vilt!

  • 250 ml olivolja
  • 30-40 ml pressad citronsaft
  • 1 apelsin
  • 1 matsked rosmarin
  • 1 tesked lavendelblommor
  • 2 lagerblad
  • Salt och peppar

Hur kombinerar du grillmarinad och kycklingspett?

  • 225 sockerfri yoghurt
  • 1 matsked citronsaft
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk kanel
  • 2 tsk kummin
  • 2 tesked cayennepeppar
  • 2 tesked svartpeppar
  • 2 tesked salt

Marinad med mörk ölgrill

  • 1 flaska mörk öl
  • 120 ml olivolja
  • 2 msk senij Dijon
  • 1 finhackad lök
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • lagerblad
  • enbär
  • Salt, peppar och basilika

Nedan följer några fler idéer om grillmarinad för spel!

Hur kan du skapa en framgångsrik grillmarinad för spel? Att förbereda en bra marinad för köttet i ditt spel är extremt viktigt för att få fram dess smak. Om du vill göra en särskilt doftande maträtt rekommenderar vi att du låter ditt kött marinera i flera timmar. Du kommer att bli fascinerad av slutresultatet: köttet blir ännu mer ömt och saftigt.

Upptäck alla våra hemligheter för framgångsrika grillmarinadrecept!

  • 80 ml grönsaker
  • 100 ml tomatjuice
  • 1 matsked honung
  • 1 schalottenlök
  • 1/2 tesked curry
  • 1 tesked torkad paprika
  • 1 nypa ingefära
  • Salt och peppar
  • Brasilianska enbär

Ta inspiration från våra grillmarinadrecept och förbättra din matlagning!

  • saften av tre citroner
  • 80 ml olivolja
  • 20 g kaffebönor
  • 6 enbär
  • 1 matsked torkad paprika
  • 2 matskedar paprika
  • 3 matskedar sockerrör

Vad sägs om ett recept på en lätt kryddad köttmarinad?

  • 125 ml olivolja
  • 6 droppar Tabascosås
  • 80 ml vinäger
  • 8 matskedar akacihonung
  • 2 finhackade lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 matskedar paprika
  • 2 matskedar oregano
  • ingefära citronsaft

Grillmarinad för alla som beundrar god mat!

  • 80 ml citronsaft eller färskpressad apelsinjuice
  • 80 ml sojasås
  • 60 ml honung
  • 1 tesked ingefära
  • 1 tsk vitlökspulver
  • vårlök

Istället för pulveriserad vitlök kan du använda färsk vitlök. Ditto för ingefära.

Letar du efter ett bra grillmarinadrecept?

  • 250-300 ml olivolja
  • 1 matsked citronsaft
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tesked socker
  • 1 tesked salt
  • 1 nypa peppar
  • 1 nypa rosmarin
  • 1 nypa timjan
  • 1 nypa oregano
  • 1 nypa persilja
  • 1 nypa merian

Grillmarinaden ger din mat rik på aromer!

  • 100 ml vegetabilisk olja
  • skalet av en halv riven citron eller en halv apelsin
  • 1 schalottenlök
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 teskedar curry
  • 1/2 tesked torkad paprika
  • 1/2 tsk korianderfrön
  • 1 nypa chilikrydda
  • salt-

Om du vill få en mindre tjock sås kan du pressa en citron / apelsinjuice.

Vill du ha ett veganrecept för grillmarinad?

  • 100 ml sesamolja
  • 3 msk citronsaft
  • 30 g akaciahonung
  • 40 g rå ingefära
  • Salt och peppar

Vill du prova ett exotiskt grillmarinadrecept?

  • 250 ml Jack Daniels whisky eller annat märke enligt dina önskemål
  • 175 ml färskpressad apelsinjuice
  • 250 ml melass eller lönnsirap
  • 2-3 msk biffsås
  • 1 nypa torkade paprika

Istället för biffsås kan du använda en annan varm sås efter din smak

Naturlig yoghurtgrillmarinad

  • 2 msk vanlig yoghurt
  • 2-3 vitlöksklyftor, hackade
  • en halv schalottenlök
  • olivolja
  • 2 msk Provence örter

Gör en currygrillmarinad!

  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 2 matskedar akacihonung
  • 1 matsked citronsaft
  • 2 msk riven citronskal
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 matskedar curry
  • 1/2 tesked torkad paprika
  • 1/2 massa färsk koriander

Gör en mangogrill marinad!

  • 1 mango, skuren i en igelkott
  • 250 g myntayoghurt
  • 1 massa färsk mynta
  • 2 vitlöksklyftor
  • vårlök
  • 1 liten röd paprika
  • Salt och peppar

Älskar du tofu och vegansk mat? Så gör en original grillmarinad!

  • 200 g tofu, skivad eller tärnad
  • 1 matsked olja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk senap
  • 1 tesked torkad paprika
  • 1 vitlöksklyfta
  • Provence örter

När du har blandat alla ingredienser kan du lägga till tofuskivorna. Låt marinera i minst en timme och ta sedan bort bitarna från marinaden. Nu är allt du behöver göra att rosta dem i en kastrull, på varje sida i några minuter.

Spara

Spela in

Kategori:

Recept