Mat spelar vanligtvis en viktig roll när du anordnar en fest. Och vad kan vara lämpligare för ett trädgårdsfest än enkla, läckra och snabba aptitretare som du kan göra hemma? På engelska säger vi "finger food", det vill säga mat som äts med fingrarna.
Så det är enkelt och roligt! Planera noggrant din fritid och budget och låt fantasin springa vild! Vi kommer till undsättning med 35 idéer om enkla och originella aptitretare att göra hemma!
Lätt aptitretare - heta förrätter idéer
- Minipizzor - det här är en lätt aptitretareidé, perfekt för en informell fest som tilltalar både unga och gamla. Du kan garnera dem med flera olika ingredienser efter dina egna och gästernas önskemål. Miniatyrpizzor kan göras en dag tidigare och bakas eller värmas upp i ugnen precis innan gästerna anländer.
Glutenfritt pizzarecept: använd en skivad zucchini-bas
Super chic mini quiches för en formell fest
- Det är i princip samma idé, men för en lite mer sofistikerad trädgårdsparty. Var inte rädd för att experimentera med dessa goda aptitretare genom att lägga till överraskande ingredienser som bacon, rökt lax eller finhackade färska örter.
Läckra minipizzaspett
Läckra krispiga ostlickor
Krispig ost "canape" fylld med laxfilé, gurka och tomatskivor
Mini vita druvspett fyllda med ost och garnerade med krossade nötter
Små aptitretare med zucchini, rucola och ost
Svamp fyllda med en blandning av brödsmulor och parmesanost serveras med gräslök
- Fyllda svampar är lämpliga, både för formella middagar och avslappnade. Koka svamparna snabbt i ugnen, fyll dem sedan och laga en andra gång om det behövs. De mest populära fyllningarna av denna enkla aptitretare inkluderar flera olika typer av ost, ört, vitlök, tonfisk och en blandning av brödsmulor och parmesan.
Miniatyrgrönsakspizzor som en lätt och hälsosam aptitretare
Fel att undvika: Förbered inte stora mängder aptitretare och servera inte hela mängden på en gång, eftersom mat som serveras varm utomhus bör konsumeras på högst två timmar. Annars kan det utveckla bakterier och bakterier. Servera några av de läckande bitarna på tallrikar som sedan kan fyllas på igen.
Idéer för en lätt kall aptitretare från det italienska köket: Crostini och Bruchsette
- "Crostini" som betyder "liten toast" på italienska är en italiensk förrätt som består av en liten skiva toast och pålägg. De kan innehålla en mängd olika ostar, kött och grönsaker. Den enkla aptitretaren kan presenteras ännu enklare med lite olivolja, örter eller en enkel sås som salsa eller pesto. Istället, om du vill ha mer sofistikerad crostini, prova de med fikon sylt och strö över lite blåost.
"Bruschetta pomodoro" med kapris
- "Bruschetta" är en annan enkel förrätt, ursprungligen från bönderna i Italien, bestående av en liten skiva toast gnuggad med vitlök, med olivolja och salt. Variationer av denna enkla aptitretare kan inkludera pålägg av tomater, grönsaker, bönor, ryckig eller ost. Pomodoro bruschetta (eller tomatrostat bröd) innehåller basilika, färska krossade tomater, vitlök, lök och mozzarella.
Ostfat som serveras med torkad frukt
- Att servera ett sortiment av olika ostar är alltid en bra idé för ett trädgårdsfest, oavsett tillfälle eller festens stil. Kombinera dem med nötter och färska och torkade frukter som är söta och lite sura. Det är en lätt och supersnabb förrättidé.
Enkel aptitretare utan bakning: kex täckta med smörjost
Tallrik med kallt kött
- Servera dina gäster något unikt som du inte köper varje dag som Serrano skinka (Jamón serrano) eller prosciutto crudo.
Grillad och rå grönsaksfat med dopp
Även köttälskare vill diversifiera sina snacks lite. För att inte tala om att det förmodligen kommer att finnas veganer som deltar i din fest! Så du kan prova att göra en lätt aptitretare som bara innehåller färska grönsaker och en med säsongens frukt. Eller kombinera de två!
Servera säsongens frukt med chokladmousse
Äppelskivor och jordnötssmördopp
Tips: blötlägg de skurna äpplen i citronsaft i några sekunder innan du serverar dem. På så sätt saktar du ner oxidationsprocessen (deras kött börjar bli svart) och de blir fräschare längre!
Sparris "i en filt" (rullad med prosciutto)
- Koka sparrisen tills den är öm men ändå krispig. Rulla dem i sina prosciutto "filtar" och krydda med lite balsamvinägerreduktion.
Friska hemlagade chips: rödbetor och sötpotatis
- Vegetabiliska chips - använd rödbetor, sötpotatis, zucchini och andra grönsaker.
Lätt proteinrika förrätt idéer
- Mini hamburgare - Gör miniatyr hamburgare med köttbullar eller kycklingfiléer och ost.
Enkel och original aptitretare utan matlagning!
- Här är en annan lätt förrättidé utan bakning - gör minispett med körsbärstomater, salami (en typ av korv som kommer från Italien) och mozzarellabollar.
Räkcocktail som en sofistikerad accent
Fyllda ägg som en lätt och utsökt aptitretare
- Överraska dina gäster med nya varianter av detta klassiska recept genom att lägga till bulgarisk yoghurt i mixen. Garnera med gräslök eller basilika. Låt oss prata om enkla och läckra aptitretare!
Chokladälskare kommer definitivt att uppskatta chokladjordgubbar
Spara
Spara
Spara