Att laga aromatiska växter är den perfekta lösningen för att få en touch av friskhet till våra favoriträtter. Förutom deras medicinska egenskaper, erbjuder de oss en bukett med otroliga smaker och enastående visuellt nöje. Oavsett om det är att krydda dina kulinariska skapelser eller att vitalisera det inre i ditt kök, är aromatiska örter allt du behöver för att försköna ditt hem. Så adoptera dem i stora mängder för att skapa en vegetabilisk atmosfär som speglar din bild och som matchar alla dina dekorationsförväntningar. Men innan du börjar med din heminredningstransformation måste du bekanta dig med naturen hos dessa underbara växter som är mycket lättare att odla än vad du allmänt tror.Låt oss tillsammans ta reda på hur man kommer igång med odling av aromatiska örter.
Vilka matlagningsaromatiska växter ska vi välja för att förbättra vår inredning? Om du vill ge din köksinredning en ansiktslyftning medan du njuter av den exceptionella smaken av örter, bör du ge dig lite information om de olika sätten att odla dem hemma. Läs följande rader noggrant för att lära dig hur du tar hand om dessa olika plantager.
Att njuta av de fördelaktiga egenskaperna med att laga aromatiska växter är drömmen för alla som strävar efter en hälsosam och balanserad livsstil. Men är det lätt att odla dem när du inte har turen att ha en riktig trädgård? Kan vi använda dem för att dekorera vår balkong, terrass eller vårt kök? Visst är aromatiska örter inbjudande både utomhus och inomhus. Men vad måste exakt göras för att skämma bort dem och inte göra misstag?
Perfekt i krukor, köksaromatiska växter ger en fin dekorativ touch i en liten naturlig värld. Oavsett om du älskar arom av persilja eller smaken av gräslök, tar örter över vårt hus så att vi kan upptäcka deras smaker. När det gäller de sorter som kan odlas här, flera saker att säga om detta. Förutom de mer kända arterna, som persilja, basilika och mynta, kan du sätta ribban högre genom att plantera rosmarin, salvia eller lavendel.
Tveka inte att variera smakerna genom att associera de olika aromatiska växterna. Målet är att krydda lite mer matlagningsrätter som saknar karaktär. Att kombinera örter är barns lek förutsatt att du vet hur du tar hand om dem. Tänk också på att vissa örter är årliga, vilket innebär att du måste byta ut dina örter varje år. Dill och dragon är bland dem. Men så är inte fallet för rosmarin, mynta och timjan.
Matlagning av aromatiska växter finns nästan var du vill. Om det här är en inomhusodling kan du hysa dem var du vill. Du behöver bara ta hänsyn till deras behov och du är redo att gå. För att hålla dina örter friska måste du vattna dem regelbundet. Södra örter, som rosmarin eller timjan, kan hitta sin plats på fönsterbrädan. De älskar värmen och är inte rädda att bosätta sig på en plats utsatt för direkt solljus. Å andra sidan finns det några växter som föredrar mindre soliga platser. Sådana är mynta och gräslök.
Timjan är en av dina favoritlagning aromatiska växter? Du kan lika gärna lära dig allt om denna ört som är så populär i köket. Denna extremt doftande ört tillhör cirkeln av lamiaceae som lavendel. Om du är fast besluten att odla några växter från familjen Lamiaceae, bör du veta att de i allmänhet gillar soliga platser. Denna princip gäller även timjan. Förutom ett ljust område bör du förse det med väldränerad mark. Plantering görs i mars till maj. Dess vita, rosa eller lila blommor förvånar dig säkert. Du kan njuta av deras uppfriskande skönhet från maj.
Timjan är en av de matlagningsaromatiska växterna som lätt kan odlas under hela året. Dess förmåga att anpassa sig till vinterklimatet gör den till en extremt resistent växt. Det kastar aldrig den ljusgröna av sina löv som den håller även på vintern. Denna aromatiska ört passar underbart med lagerbladssås och många andra örter, vilket gör att du kan göra otroligt doftande rätter.
Vad ska du veta om odling av aromatiska växter i utomhusmatlagning? Oavsett ditt urval av medicinska örter kan de flesta installeras lika bra på en solig terrass som i ett område i trädgården som är särskilt tillägnad dem. Timjan, å andra sidan, kan omge sig med ett hölje som består av buskar och andra ihållande växter. Således kommer det att bilda en grön miljö bara för honom. Lätt att underhålla, uppskattar torr terräng och kräver därför mycket lite vatten. Det räcker att helt enkelt ta bort ogräs och döda löv regelbundet så att det alltid kan vara friskt.
Basilika är stjärnan i aromatiska kokplanter. Perfekt för att föra Italiens smaker till våra matlagningsrätter. Denna ört är också ett viktigt komplement till säsongens kulinariska skapelser som utstrålar charmen i Syd. Basilika planteras i dränerad jord eller i krukor. Plantering sker mellan mars och maj och du kan njuta av dess vackra blomning från juli. Som timjan uppskattar den soliga områden.
Som de flesta aromatiska växter kan basilika odlas på balkongen, terrassen eller i trädgården. Om du planerar att försköna området runt fönstret väljer du att växa i en kruka eller i en planter. Skörd kan äga rum på våren och sommaren. Skotten återkommer efter skörden.
Oregano är också en del av den privilegierade cirkeln av aromatiska kokplanter. Denna ört är känd för sina medicinska egenskaper och dess extraordinära doft och är mycket uppskattad för sin doftande smak. Det drar nytta av grönt bladverk med skimrande reflektioner. Vi ger efter för charmen med de vita och rosa blommorna som får utseendet på öron med oöverträffad finess. Plantering sker på våren och hösten, medan skörden sker mellan juni och oktober. Bra att veta: liksom de andra aromatiska matlagningsplanterna som presenterades i föregående stycken uppskattar oregano mycket soliga platser. Det har fördelen att det är motståndskraftigt mot kyla och torka. Placerad i en kruka kan den dekorera stenhagar och blomsterbäddar. Han uppskattar också kulturen i tankar och planter.
Vill du berika din samling av aromatiska köksväxter? Välsmakande och uppfriskande, fänkål är en kryddaört som framför allt kännetecknas av sin doft och duniga löv. Den kan installeras i trädgården, i grönsaksplåstret, på terrassen och balkongen. OBS: var försiktig så att du inte förväxlar officinal fänkål med lökformad fänkål, även känd som Florens fänkål eller italiensk fänkål.
Tennlagret är den andra örten som absolut måste integrera din serie matlagningsaromatiska växter. Denna prydnadsbuske äger rum på balkongen, på terrassen eller på fönsterbrädan. Lämplig för odling i krukor och planteringsmaskiner, och lagertenn erbjuder vacker blomning med vita nyanser. Det förför oss också med sina blommor med rosa reflektioner, värda att dekorera alla gröna utrymmen och prydnadsträdgård.
För att slutföra din samling av aromatiska köksväxter, överväg att lägga till portugisisk laurel. Perfekt för att krydda dina rätter och krydda ditt utomhusutrymme, portugisisk laurel kommer utan tvekan att imponera på dig med sin förtrollande doft och vita blommor. Ett enormt nöje för ögonen och smaklökarna. Oavsett vilken plats du planerar att ge den, vet att denna växt behöver en dränerad jord som utsätts för solen.
Alla dessa köksörter kan ta flera roller samtidigt. De hjälper oss att uppnå riktiga kulinariska bedrifter, men kan också spela en mycket viktig roll för att förbättra vårt utomhuslandskap. Gräsarna placeras i form av en naturlig vind och skyddar oss mot visuella och nyfikna åskådare. De ger en intim atmosfär i en grön miljö, synonymt med lugn och ro.
Hur kan vi inte falla för den unika smaken av koriander? Denna välsmakande ört, som stolt går med i gruppen av de bästa aromatiska växterna, syftar till att förbättra grundläggande rätter tack vare sin specifika smak. Odlad som en växt eller i marken uppskattar koriander soliga områden och normala jordar. Plantering görs från mars till september så att du kan beundra dess magnifika blommor med vita nyanser från juli.
Liksom alla hittills listade aromatiska växter är koriander absolut inte noga när det gäller vård och vattning. Å andra sidan tål den inte vintertemperaturen bra. Så snart vintern kommer måste du ta med den in.
Persilja är den ultimata kryddörten som vi inte tvekar att använda i alla såser och italienska rätter. Lockigt eller platt, det uppskattar både fuktiga jordar och halvskuggade platser. Du kommer att förtrollas av dess blommor som erbjuder en vacker palett av färger som kan beundras från början av sommarsäsongen. Plantering sker mellan mars och maj.
Om du köpte persilja i en kruka måste du lägga om den i en mer lämplig behållare som gör att den kan utvecklas ordentligt. När du köper dina aromatiska växter i köket ska du alltid föredra stora behållare framför små krukor. Alltid i en grönsakträdgård där han kan hålla grönsaksföretag. Om klimatet inte är hårt kan vi hitta en liten plats för det på balkongen eller terrassen.
Även om det är motståndskraftigt mot kyla, tycker inte persilja om kyla och frost. Utomhus måste skydd hittas för att säkerställa de förutsättningar som krävs för att det ska trivas. Naturligtvis måste planteringarna tas in under de kallare månaderna.