I en tid då naturen lockar fler och fler människor på jakt efter ett balanserat liv och en hälsosam kost, vilken roll har vissa delar av Mendeleevs bord. Beror det på supermattrenden eller förlitar vi oss på kemi för att bekämpa de plågor som följer med mänskligt liv? Vi kommer att försöka hitta det gyllene mediet genom att utforska fördelarna med krom i vår omfattande artikel.
Fördelarna med krom: vad är speciellt med detta kemiska element?
För kromets hållbarhet vittnar fynden i gravarna om Qin-kejsarens mausoleum i Kina, från slutet av 300-talet f.Kr. Mycket senare, på 1700-talet, hittade en tysk upptäcktsresande i Uralbergen i Sibirien, ett röd-orange mineral, kallat "Siberian red lead". Även om dess första användning var som ett pigment i färger, utvecklades dess användning snabbt och lysande gult blev en moderiktig färg. Mycket populärt inom garvning och elektroplätering, krom tar fart inom bilindustrin och stålindustrin som en viktig del av stål. Om det är så industrialiserat, vilka fördelar med krom rankar det på den biologiska hälsosidan?
Kromens biologiska roll
Grönt te, läkemedel, kosttillskott för viktminskning, hur kan du vara säker? Eftersom lågdos trivalent krom är ett spårämne som är avgörande för människokroppen är det också viktigt för sockermetabolismen. På grund av brist på krom i kroppen kan insulinets potential att reglera sockernivån påverkas. Även om verkningsmekanismen vid reglering av socker förblir oförklarlig är fördelarna med krom som manifesteras av dess deltagande i biologiska reaktioner obestridliga. Samtidigt finns det risker med att ta det och dess användning är något kontroversiell.
Varför tar människor krom?
Genom vissa studier är det känt att kromtillskott kan vara till hjälp för personer med typ 2-diabetes och insulinresistens (prediabetes). Det finns goda bevis för att krom kan sänka blodsockernivån och förbättra insulinkänsligheten, även om inte alla studier har visat nytta. Det kan fungera bäst om en person har krombrist, vilket vanligtvis bara ses hos någon med en övergripande dålig kost. Andra studier har också visat att krom kan hjälpa till vid behandling av polycystiskt äggstockssyndrom (PCOS) som är kopplat till insulinresistens.
Det är sant att kromtillskott har gynnsamma effekter på kolesterol, risken för hjärtsjukdomar, psykiska störningar, Parkinsons sjukdom och andra hälsoproblem. Detta hindrar dock inte att resultaten från studierna förblir motstridiga eller oklara.
Eftersom antalet personer som använder kromtillskott för att bygga muskler eller utlösa viktminskning ökar blir det absolut nödvändigt att studera hälsofördelarna och skadorna hos elementet mer detaljerat.
Hur mycket krom ska du ta?
Att ta krom för att sänka blodsockret verkar normalt och viktigt, men experter vet inte hur mycket krom människor behöver. Så det finns ingen rekommenderad kosttillskott (RDA). Istället måste de drabbade ta in ett minimibelopp som varierar efter kön och ålder.
För kvinnor i åldrarna 19 till 50 bör det adekvata intaget vara 25 mcg per dag och för kvinnor i åldern 50 och över - 20 mcg per dag. Män i åldrarna 19 till 50 måste ta 35 mcg per dag och de över 50-talet behöver 30 mcg som en daglig dos.
Till dem som missbrukar det kommer vi att säga att överdrivna doser kan försämra insulinkänsligheten. Vissa forskare föreslår att 1000 mikrogram per dag bör betraktas som den övre gränsen. Därför varierar doserna som används i kliniska studier. Till exempel för diabetes får människor ta mellan 200 och 1000 mikrogram per dag, uppdelat två eller tre gånger.
Kan du få krom naturligt från maten?
Visst innehåller många livsmedel tillräckligt med krom, eftersom de är en naturlig källa. Bland dem kan vi räkna:
- Grönsaker som broccoli, potatis och gröna bönor
- Fullkornsprodukter
- Nötkött och fjäderfä
- Frukt, inklusive äpplen och bananer, druvsaft
- Mjölk och mejeriprodukter
Även om krompikolinat vanligtvis finns i kosttillskott, innehåller många livsmedel mineralet krom. Det är dock viktigt att notera att jordbruks- och tillverkningsprocesser påverkar mängden krom i livsmedel.
Trots osäkerheten om det verkliga krominnehållet i de flesta livsmedel och de preliminära rekommendationerna för intag verkar krombrist vara mycket sällsynt.
I allmänhet bidrar kött, fullkornsprodukter och vissa frukter och grönsaker som anses vara bra källor till krom för att undvika kostbrister och förbättra dess absorption.
En del undersökningar har rapporterat att broccoli innehåller mycket krom, cirka 11 mcg per 1/2 kopp, medan apelsiner och äpplen kan innehålla cirka 6 mcg per portion.
Att generalisera, att äta en balanserad diet som innehåller en mängd minimalt bearbetade livsmedel kan uppfylla dina krombehov.
Toxicitet för kromderivat
Även om krom i små doser rekommenderas för att förebygga diabetes, kan vissa derivat i höga doser och deras salter snabbt leda till sår. Faktum är att toxiciteten varierar beroende på den kemiska form som i vissa fall har visat sig vara cancerframkallande. Flera växter kan ackumulera det via bevattningsvatten medan en matväv (uppsättning livsmedelskedjor inom ett ekosystem) sannolikt kommer att koncentrera livsmedelsföroreningar som påverkar hälsan. Att vara en del av de giftiga metallerna i vissa industriavfall blir också krom skadligt, impregnerat av människor och särskilt av gravida kvinnor.
Vad är krompikolinat?
Krompikolinat är en form av mineral krom som finns i kosttillskott, enligt koststudier. Eftersom många av dessa produkter hävdar att de förbättrar näringsämnesomsättningen och leder till viktminskning är det absolut nödvändigt att ställa frågor om säkerhet och effektivitet.
Denna artikel kommer att diskutera flera möjliga fördelar med krompikolinat och hjälpa dig att avgöra om det är värt att prova.
Finns i många former och även om en farlig aspekt kan hittas i industriell förorening, finns en annan, säker, naturligt i många livsmedel.
Trots den dåliga absorptionen av krom i tarmarna är det en del av en molekyl som kallas kromodulin som hjälper hormonet insulin att utföra sina åtgärder i kroppen. Som ett resultat bearbetar kroppen kolhydrater, fetter och proteiner tillräckligt. Den tillförlitliga formeln kallas krompikolinat och finns i kosttillskott.
Vid Vad orsakar motsägelser?
Å ena sidan kan krom förbättra blodsockret hos friska människor eftersom hormonet insulin signalerar kroppen att föra in det i celler. Å andra sidan, hos personer med diabetes, orsakar kroppens normala svar på insulin problem.
Således är forskare inte enhälliga på grund av de motsägelsefulla resultaten av studierna.
Vad bevisar studierna?
- Att ta kromtillskott kan förbättra blodsockernivån hos personer med diabetes.
- En daglig dos på 200 mcg, som tas i 16 veckor, hjälper till att sänka blodsockernivån och samtidigt förbättra kroppens respons på insulin.
- Personer med högre blodsocker och lägre insulinkänslighet kan reagera bättre på kromtillskott.
- En stor studie på mer än 62 000 vuxna visar att sannolikheten för att utveckla diabetes var 27% lägre hos dem som tog kosttillskott innehållande krom.
- Andra studier av kromtillskott i tre månader eller mer har inte visat en förbättring av blodsockernivån hos vuxna med typ 2-diabetes.
- Forskning på överviktiga vuxna utan diabetes har visat att 1 000 mikrogram per dag krompikinat inte förbättrade kroppens svar på insulin.
- Faktum är att en fördjupad undersökning av 425 friska människor om förhållandet mellan krom och socker visade att kromtillskott inte påverkade socker eller insulinnivåer.
Kort sagt, totalt sett har vissa fördelar med att ta kromtillskott sett hos personer med diabetes, men inte i alla fall.
Är Chromium en Hunger Reducer?
De flesta som har försökt gå ner i vikt känner "vågor" av begär och den hemska känslan av tom mage. Som ett resultat är många intresserade av livsmedel, kosttillskott eller mediciner som är ett lyft i kampen mot punden. Myt eller sanning? Låt oss försöka höja gardinen!
För det första säger forskarna att krompikolinat kan vara användbart i detta avseende. I åtta veckor tog överviktiga och friska kvinnor 1000 mikrogram krompikinat per dag, vilket minskade trangen att äta. Uppenbarligen kan samma effekt ses hos personer med nedsatt ätstörning eller depression. Detta kan förklaras av kromets påverkan på hjärnan.
Jämfört med placebo fann forskarna att aptiten och begäret minskade med krompikolinattillskott.
Baserat på nuvarande bevis är krompikolinat inte effektivt för att producera betydande viktminskning hos överviktiga eller överviktiga personer. Det verkar vara ännu mindre effektivt hos personer med normal vikt, även i kombination med träning.
Om du tror att krom är ett universalmedel och gör dig till en timglasfigur, fall inte för euforin!
Som vi nämnde tidigare i artikeln beror dosen på åldern. Av denna anledning förespråkar framstående nutritionister att ta 180 mikrogram krom i början av kosten. När du är stabiliserad, gå till en månads botemedel var tredje månad.
Finns det en verklig risk för överdosering?
Enligt uttalanden från specialister finns det fortfarande ingen risk för överdos tack vare kroppens egenskaper för att skydda sig själv. Det vill säga om du inte behöver det eller om en stor mängd ackumuleras i kroppen, minskar absorptionen. När det gäller sköldkörteln kan du vara lugn - ingen påverkan med krom som tas oralt, som ett tillskott eller genom mat.