Kardiovaskulär sjukdom är fortfarande orsaken till den högsta dödligheten i Frankrike och i världen efter cancer. Några av de viktigaste riskfaktorerna som rökning, användning av skadlig alkohol och stress är kolesterolnivåer. Eftersom detta till stor del beror på en obalanserad diet bör flera kolesterolsänkande livsmedel inkluderas i din meny.
Kolesterolsänkande livsmedel: varför?
Stress, brist på tid, tillgång till hälsosam mat, många är orsakerna till att ha högt kolesterol (HDL eller LDL). Vad är sambandet mellan nivåerna av denna hälsopropp, triglycerider och kolesterolsänkande livsmedel? Uppenbarligen storslagen!
I alla fall är förklaringen enkel. Vissa livsmedelsprodukter orsakar plackuppbyggnad på blodkärlen och genom att täppa till dem på detta sätt ökar nivåerna av kolesterol och triglycerider. Som ett resultat hindras den normala blodcirkulationen vilket förr eller senare leder till ett dödligt utfall. Tyvärr verkar stroke plötsligt och oväntat eftersom du inte känner några tidigare symtom.
Ha ett friskt hjärta
Kort sagt, för att minska risken måste du äta en balanserad diet för högt blodtryck och för optimal kardiovaskulär hälsa. Här är 15 kolesterolsänkande livsmedel som kommer att förändra din livsstil till det bättre.
En lista över effektiva kolesterolsänkande livsmedel
Naturligtvis söt mörk choklad
Som en naturligt söt godbit som du bör må bra med, innehåller mörk choklad mer kakao än andra chokladprodukter. Eftersom det ger högre mängder flavonoider i varje tablett kommer du att få en välsignelse för ditt kardiovaskulära system. Om du väljer en mörk chokladprodukt som är 75% eller högre kommer du att förbättra blodfettprofilerna över tid.
Jordgubbar och hallon för att reglera det kardiovaskulära systemet
På grund av deras höga nivå av polyfenoler har dessa "röda juveler" föreningar av vegetabiliskt ursprung som naturligt hjälper till att reglera det kardiovaskulära systemet.
Okra: den perfekta kalorifattiga grönsaken bland kolesterolsänkande livsmedel
Som ett komplement till en balanserad diet är okra en perfekt kalorifattig grönsak eftersom den utgör en löslig fiber som är särskilt hälsosam för hjärtat. Så detta är en annan bra källa till polyfenoler, som naturligt bekämpar inflammation i blodkärlen.
Potatis som avlagring av kalium
För att få en tillräcklig mängd kalium som är nödvändig för kärlsystemet kan du äta bakad potatis. De ger faktiskt mer hjärtfriskt kalium än en banan.
Tomater som är rika på vitamin A och C i den kolesterolsänkande livsmedelsgruppen
Tillsammans med vitamin A och C står kalium på listan över användbara element i tomater. Eftersom de också innehåller antioxidanten lykopen sänker det oundvikligen LDL-kolesterolnivåerna.
Fisk och omega-3 fettsyror
Oavsett om du äter färsk eller konserverad tonfisk, kan minst två portioner per vecka hjälpa till att sänka placktillväxthastigheten, medan de närvarande omega-3-fettsyrorna kan sänka triglyceridnivåerna.
Oljig fisk, som lax och makrill, är laddad med omega-3-fettsyror, som är så bra för hjärtat. Förutom att de behöver bakas eller stekas eftersom stekt fisk inte rekommenderas.
Baljväxter och proteiner
Tack vare den höga mängden protein kan bönor, ärtor och linser ersätta vissa raffinerade korn och bearbetat kött i din kost.
Samtidigt berövs baljväxter kalorier och stimulerar viktminskning. Om du till exempel äter en 1/2 kopp (100 gram) per dag kommer LDL att minskas till i genomsnitt 6,6 mg / dl, jämfört med att inte äta baljväxter.
Korsblommiga grönsaker är en riktig välsignelse för hjärtat
Om man antar att särskilt mineralerna i korsblommiga grönsaker kan motverka effekterna av natrium är man säker på att man undviker högt blodtryck. Så kalium, magnesium, antioxidanter och fiber i brysselkål, sallad och broccoli är en välsignelse för dem med hjärtproblem.
Listan över kolesterolsänkande livsmedel innehåller äpplen som främjar cellfunktionen
Om du inte vill träffa din kardiolog ofta, äta minst ett äpple om dagen. Å ena sidan sänker det totala kolesterolet. Å andra sidan främjar de fenolföreningar som finns i huden på äpplen, aka antioxidantföreningar, en sund cellfunktion och god blodcirkulation.
Avokado: rik på näringsämnen
Att vara en utomordentligt näringstät frukt är avokado en källa till enkelomättat fett och fibrer som påskyndar minskningen av "dåligt" LDL och ökar "bra" HDL-kolesterol. Att äta en avokado om dagen sänker kolesterol och triglycerider ytterligare.
Nötter: särskilt mandlar och pekannötter
Som cellskydd innehåller nötter betakaroten och vitamin E. Dessutom ger nötter fytosteroler som är växtföreningar som strukturellt liknar kolesterol och av denna anledning blockerar de dess absorption från tarmarna.
Mandlar är till exempel särskilt rika på L-arginin, en aminosyra som stimulerar kroppen att göra kväveoxid som i sin tur normaliserar blodtrycket.
Fullkorn: populära kolesterolsänkande livsmedel
Fullkorn behåller alla sina kvaliteter och ger på detta sätt mer vitaminer, mineraler, växtföreningar och fiber än raffinerade korn. Främst havre och korn som innehåller beta-glukan, en typ av löslig fiber som sänker kolesterolet.
Vitlök i matlagning och som medicin
Vitlök har använts i århundraden som ingrediens i matlagning och som ett läkemedel på grund av dess kraftfulla växtföreningar, varav den mest aktiva är allicin. Enligt många studier sänker regelbunden konsumtion av vitlök blodtrycket och skyddar hjärtat.
Extra virgin olivolja
Det är sant att extra jungfruolja innehåller specifika föreningar som kan begränsa utlösningen av den inflammatoriska processen i det kardiovaskulära systemet. Därför är det hälsosammare att laga dina måltider med olivolja och inte med vanlig olja.
Te och dess egenskaper som förbättrar blodkärlens funktion
Även om det finns många typer av te, kännetecknas grönt, svart och vitt av sina egenskaper och hälsoeffekter. Medan grönt te får mycket uppmärksamhet har svart te och vitt te liknande egenskaper och hälsoeffekter.
För det första är det katekinerna som kan aktivera kväveoxid, vilket är viktigt för hälsosamt blodtryck. De hämmar syntesen och absorptionen av kolesterol och förhindrar bildning av blodproppar.
Sedan finns det quercetin som kan förbättra blodkärlens funktion och minska inflammation.
Även om de flesta studier kopplar te till lägre LDL-kolesterolnivåer, betonar forskning dess effekter på "bra" HDL-kolesterol och blodtryck.