Efter supermatpulvren, som vi berättade om för ett tag sedan, planerar luxury-decor.net att sätta ihop ytterligare en fördelaktig supermat för att bjuda in till din tallrik utan att vika. Spirulina är mycket konsumerat under aztekernas tid och är känt för sina många hälsofördelar. Det upptäcktes under koloniseringen av européer i Centralamerika och det är sedan 1970-talet att det har upplevt en stor vår, så mycket att det hänvisar till flera intressanta påståenden: aptitdämpande, bantning, fettförbrännare , vapen mot undernäring, etc. Men vad låter dess verkliga fördelar? Varför och hur man konsumerar spirulina för att få ut det mesta av det?
Hur man konsumerar spirulina? Sammansättning, fördelar + recept!
Vad är det och varför älskar du denna tång? Om vi måste bestämma topp 10 av de bästa supermatarna för tillfället kommer spirulina utan tvekan att inta en av de första platserna. Men innan det blir ett livsmedelspulver är det en mikroalger med amerikanskt ursprung som är mycket rik på proteiner, antioxidanter (de mest kraftfulla är phycocyanin) och vitaminer, vilket gör det till en utmärkt produkt för vegetarianer och kvinnor. gravid på grund av dess höga järnhalt. Detta cyanobakterium är perfekt att konsumera när som helst, särskilt under influensa perioden när immunsystemet vill bli svagare.
Ännu inte övertygad? När de samlas in och bearbetas ordentligt ökar priset på mirakeltång. Det blir dock helt enkelt en av de mest kraftfulla näringsresurserna som finns på marknaden. När det gäller proteiner utgör gröna alger en komplett källa till kvalitetsproteiner. Med det sagt jämförs det ofta med ägg för mängden protein per gram.
Tillsammans med protein, järn och vitaminer består spirulina också av essentiella aminosyror, såsom gamma linolensyra, känd för sina inflammatoriska egenskaper. Denna berömda syra är normalt mycket svår att hitta i maten och måste produceras av kroppen. Spirulina är därför en av få livsmedelsprodukter på denna planet som har det.
Spirulina är också oerhört rik på kalcium med över 25 gånger det kalcium som finns i mejeriprodukter. Det är också en viktig källa till kalium, kalcium, krom, koppar, magnesium, mangan, fosfor, selen, natrium och zink. För information är dess många pigment också fördelaktiga. Så vänta inte längre och ta med det i dina vardagliga recept. Du kommer att se att det finns många anledningar att älska det och prova det!
Fördelar och skäl att älska mirakeltång
Flera är studier som visar att gröna mikroalger kan vara särskilt fördelaktiga för att balansera blodsockernivån och därmed bekämpa diabetes. Annan forskning visar att spirulina kan vara mycket lämplig för personer med allergier. Kanske beror det på att det har potential att minska nasal inflammation. Spirulina kan också fixa de närvarande tungmetallerna och ta bort dem från kroppen. Dess klorofyllsammansättning hjälper till att eliminera toxiner från blodet och öka immunförsvaret.
Varför och hur man konsumerar spirulina? Spirulina är känt för att öka fettförbränningen under fysisk aktivitet och innehåller antioxidanter som hjälper till att minska muskeltrötthet efter sportträning samt oförmågan att få muskler.
Hur väljer jag och konsumerar din spirulina? Faror att tänka på!
Du planerar att gå till den lilla ekologiska butiken på hörnet eller till apoteket och lägga händerna på det första paketet spirulina du stöter på. Inte så snabbt! Innan du går till kassorna finns det några saker att tänka på. Först och främst är det viktigt att den biospirulina som valts är certifierad "AB" eller "Ecocert". Kontrollera sedan produktens ursprung och undvik Kina och Indien. Med tanke på det höga priset på spirulina, se upp för de riktigt låga priserna.
Om du beställer online, se till att leverantören har noterat detaljerna om spirulina-sammansättningen. Välj en produkt som är mindre bearbetad och rik på protein och phycocyanin (normalt ansvarig för algens gröna färg). Således garanterar du dig en högre kvalitet spirulina! Det bästa valet ? Glitter eller pulver.
Innan du konsumerar det måste du kontrollera om du har antikoagulantia. För att göra detta, gå till läkaren. Detsamma gäller gravida kvinnor och de av er med autoimmuna sjukdomar. När det gäller möjliga faror … om du inte faller inom de kategorier som nämns ovan behöver du inte oroa dig. Den enda biverkningen du kan frukta är att ha lite diarré. Detta är dock endast möjligt vid överkonsumtion.
Enkla Spirulina-recept att prova
Vill du öka din figur för sommaren och din kost med bara en supermat? Så gå till våra hälsosamma recept gjorda med spirulina! Ett mirakel supermat sprutat med proteiner, mineraler, spårämnen, vitaminer, antioxidanter och essentiella fettsyror, det gör allt för att stärka ditt immunförsvar, begränsa trötthet, avgifta din kropp, minska kolesterol och bekämpa åldrande celler.
Varning! Spirulina gillar inte värme! Så, så att det inte förlorar de flesta av sina värdefulla dygder, använd det för beredning av recept utan matlagning. Tips: det passar särskilt bra med söta rätter! Smoothie, energibar, pudding etc. Mikroalgerna försummar dock inte någon salt måltid. Du kan välja en lätt spirulina guacamole, aperitifspridning, lätt tabbouleh eller till och med tagliatelle med hälsosam zucchini. Kort sagt, du är bortskämd att välja! Här är våra uttryckliga förslag att prova!
Hur man konsumerar spirulina: uttrycklig och energigivande smoothie
Ingredienser:
- 1/2 mogen banan
- 200 ml havre- eller kokosmjölk
- 2 msk. tesked spirulina flingor
- 1 C. jordnötssmör
- 1 C. 1/2 tsk chiafrön
- ½ tsk. kanel
- 1 C. 1/2 tesked rå kakaonibs
- 1 C. tesked pollen
- röda frukter (valfritt)
- 1 nypa dina favoritfrön (valfritt)
Förberedelse:
Lägg den skivade banan, spirulina, jordnötssmör, chiafrön och kanelpulver i mixern. Tillsätt vegetabilisk mjölk och blanda tills en homogen beredning erhålls. Dekorera med rå kakao, bär och dina favoritfrön.
Fin grädde med spirulina
Ingredienser:
- 3 mogna bananer, frysta
- 1/3 kopp mandelmjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 bra matsked spirulina pulver
Förberedelse:
Lägg alla ingredienser i skålen på din matberedare och mosa dem till en smidig puré. Dela upp den i dessertkoppar och garnera med chokladflis, chiafrön, granola eller frukt. Njut omedelbart
Lätt Guacamole med Spirulina
Ingredienser:
- 2 mogna avokado
- 1 C. spirulina (pulver)
- 1 tomat
- ½ lök
- juice av ½ citron
- 1 kvist koriander
- Chili pulver
- salt och peppar
Förberedelse:
Börja med att skala avokado. Grop dem och mosa deras kött med en gaffel. Pressa saften från citronen och skala och hugga löken. Tvätta tomaten, ta bort fröna och finfördela den. Hacka koriander. Lägg i spirulina, citronsaft, chili, koriander och tomat i skålen med de mosade avokadoerna. Krydda med salt och peppar. Blanda allt väl och servera med färska grönsaker.
Detoxsoppa med avokado och gurka
Ingredienser:
- 2 mycket mogna avokado
- 1 stor gurka
- ½ grön paprika
- 1 bit färsk ingefära
- saft av en lime
- 1 tsk kalkskal
- 2 teskedar spirulina
- 1 tesked koriander
- 1 nypa havssalt
- 200 ml vatten
- 1 massa färsk koriander
- hampa eller linolja
Förberedelse:
Tvätta grönsakerna, tär dem och lägg dem i mixerskålen. Tillsätt avokadot i grönsakerna. Tillsätt också citronsaft och skal, skalad färsk ingefära, kryddor och vatten. Blanda allt väl. Häll i små skålar och strö generöst med färska korianderblad och citronskal.