✅ Näringsjäst - den nya veganska supermat

Är du vegan eller vegetarian och vill diversifiera din dagliga meny? Säg "Hej" till näringsjäst - en produkt som blir populär hos beundrare av hälsosam matlagning. Du kommer att presenteras med fördelarna med den här intressanta produkten, några idéer om hur du använder den och väljer den väl.

Vad är näringsjäst?

Ofta konsumeras av veganer och vegetarianer, näringsjäst blir en av de viktigaste produkterna i vårt kök. Den är enkel att använda och mycket rik på vegetabiliska proteiner, som står för cirka 50% av dess vikt. Det är därför det är känt som "gyllene glitter". Den har också en bra mängd zink och vitaminer B. Dessutom är den hälsosam - en matsked näringsjäst har bara 20 kalorier - vilket gör den till vår bästa vän i köket. Du hittar den i alla butiker som specialiserat sig på dietiska och ekologiska produkter. Den kommer i form av pulver, flingor och vätska.

Det finns några typer av näringsjäst: bryggerjäst, torula, maltjäst och jäst från kefirkorn. Dessa är kulturer av levande mikroorganismer som odlas i en buljong med hjälp av melass, sockerrör, rödbetor eller malt. Därför bör den förvaras på en sval, mörk plats eller i kylskåpet. Således kan pulvret hållas i ungefär två år i en lufttät behållare. Du kan också hitta jäst berikade med vitaminer och mineraler som ger en ännu starkare smak. Denna produkt är det perfekta ostersättet som vi älskar så mycket. Dessutom innehåller den inte gluten eller laktos. Är du redan nyfiken på att smaka på den?

Hur man använder näringsjäst?

Efter att ha introducerat dig till fördelarna med denna supermat får du några idéer och tips om hur du använder den. Ta de "små magiska ströarna" och gör dig redo att laga mat! Näringsjäst är en organisk produkt som berikar rätter genom att ge dem en känslig touch av ost och hasselnötter. Så det är en perfekt krydda för dina sommarsallader, såser, soppor och till och med desserter. Används för att tillaga pasta, det är ett bra substitut för bakpulver. Till skillnad från aktiv jäst kräver näringsjäst inte förberedelser, det vill säga du lägger till den direkt i måltiden utan att behöva tillsätta socker eller varmt vatten. Det är ett inaktivt ämne inom allas räckhåll.

Näringsjäst används ofta i italienska måltider istället för parmesan. Du kan ta tillfället i akt att garnera din sallad, vegansk pizza eller laga en köttfri gratäng. Och för filmkvällar erbjuder vi dig ett recept super snabbt. Olja popcornen lätt, tillsätt några matskedar näringsjäst och voila! Du är redo för en film med vänner. Och för att börja dagen med energi och vara produktiv under dagen rekommenderar vi att du byter ut koppen kaffe med en express shake eller smoothie gjord med jäst. En fantastisk drink som kan bli din nya morgonritual.

Varför använda näringsjäst?

Jäst kan enkelt användas i flera dieter. Tveka inte att använda den även om du har gastrit, sår eller kolit. Denna produkt irriterar inte matsmältningssystemet. En av de största fördelarna med näringsjäst är att den är glutenfri. Så säg "adjö" till uppblåsthet och obehag i buken. Glöm inte de positiva effekterna på hälsan. Det gula pulvret spelar en viktig roll när det gäller immunförsvaret. Det ökar energi och stärker matsmältningen. Oroa dig inte för vad du ska äta till lunch på kontoret. Näringsjäst kommer att mätta din hunger och vitalisera dig mitt på dagen.

Förtjänsterna för skönhet

Förutom att stärka immunförsvaret rekommenderas jäst vid problem med naglar, hud och hår. Många föredrar att ta det som ett kosttillskott på grund av dess skönhetsegenskaper. Jäst främjar tillväxten av naglar och hår och gör dem mer robusta. Vissa studier bekräftar också att det hjälper förnyelse av huden och minskar akne. Kort sagt är det ett holistiskt vapen för hela organismen. Om du har bestämt dig för att testa jästens skönhetseffekt kan du hitta den i form av tabletter i apotek och ekologiska butiker.

Vad ska du se upp för?

Uppenbarligen har näringsjäst flera positiva sidor. Det finns dock några viktiga saker att tänka på när man väljer vilken man ska köpa. Så var uppmärksam på etiketterna, särskilt när det gäller den berikade produkten. Det finns formulär som innehåller GMS. Detta kan orsaka gastronomiska problem. Så var uppmärksam och se till kvaliteten. En annan viktig punkt är mängden mineraler och vitaminer. Om du har köpt berikad jäst, kontakta din läkare för att undvika överdosering.

Vi hoppas att den här artikeln redan har inspirerat dig, så var kreativ och experimentera med din nya fantastiska matprodukt!

Vegansk popcorn med näringsjäst