Levern spelar en viktig fysiologisk roll och är ett av de största organen i människokroppen. Den har mer än 300 vitala funktioner, bland vilka vi skiljer bort eliminering av avfall och syntes av olika näringsämnen och skadliga droger. När detta organ är mättat med toxiner kan flera olika olägenheter upplevas. Hälsosam kost är därför av avgörande betydelse för leverns och kroppens hälsa i allmänhet. Detta är anledningen till att luxury-decor.net-redaktionen spårar de 7 bästa livsmedel som är bra för levern att inkludera i din meny.
Mat och hälsa: vilka livsmedel är bra för levern att gynna?
Har du svårt att smälta, uppblåsthet, illamående eller bara känna dig trött? Det kan betyda att du måste rengöra och rena levern. Efter en högsäsong och överskott av alla slag måste kroppen regenerera. Så, innan du fokuserar på livsmedel som är bra för levern, zoom in på de som bör undvikas!
Som vi har nämnt tidigare är en del av leverns jobb att göra socker till fett. Genom att äta för många sötsaker gör levern för mycket fett, vilket slutar ackumuleras. Fettmåltider är också en dålig idé, eftersom de tenderar att göra det svårare för levern att arbeta och kan leda till inflammation. Så, för att skämma bort din kropp, säg "sluta" till salt. Undvik också bearbetade livsmedel och välj istället färska grönsaker och frukt. Överdriven alkoholkonsumtion kan också orsaka förödelse i levern, vilket kan leda till cirros.
Grapefrukt, den kraftfullaste citrusfrukten för din lever
När det gäller citrusfrukter är apelsiner och citroner de mest populära. Men det finns en annan frukt som ofta underskattas: grapefrukt. Friska och saftiga, denna frukt är ett utmärkt sätt att bevara din lever. Förutom att avgifta levern har det potential att förbränna fett samtidigt som det förhindrar lagring i kroppen. För att få ut det mesta, snälla föredra hel frukt snarare än juice, eftersom majoriteten av fördelarna finns i fiber.
Ett grapefruktalternativ? Citronen. Precis som saftigt stimulerar det produktionen av renande galla och regenererar de renande funktionerna i levern. Så blanda några droppar citronsaft i ett glas ljummet vatten och drick det tidigt på morgonen.
Livsmedel som är bra för levern: kronärtskocka
Rik på vitaminer, kronärtskocka har flera näringsmässiga egenskaper och är därför mycket fördelaktig för levern och den allmänna hälsan. Dessutom påstås det vara en av de rikaste grönsakerna i klorogensyra, vilket gör den till en kraftfull antioxidant. Rekommenderas starkt för personer med matsmältningsstörningar, denna vegetabiliska växt bidrar också till ämnesomsättningen samtidigt som den hjälper matsmältningen. Men för att du ska kunna njuta av det är rätt matlagning viktigt!
Vitlök för en hälsosam lever
Även om det har rykte om att ha för stark smak, gör vitlök det lättare för levern att bli av med gifter. En riktig detox superfood, vitlök innehåller flera näringsämnen, såsom selen och allicin, som skyddar och renar kroppen. Dessutom är det ännu mer fördelaktigt om det konsumeras rå.
Fördelarna med kaffe för levern
Enligt flera nya studier kan dricka kaffe och grönt te ha fördelaktiga skyddande effekter mot leverpatologier. Att dricka kaffe verkar faktiskt inte påverka förekomsten av fettansamling i kroppen utan snarare minska styvheten, både hos patienter med för mycket fett i levern och hos andra. Kaffe är också mycket positivt vid alkoholkonsumtion.
Livsmedel som är bra för levern: lägg avokado i dina sallader!
Den andra maten med många fördelar för vår hälsa är utan tvekan avokado. Uppskattad för sin smak och mycket rik på goda fetter, det hjälper till att reparera skadad lever medan den aktiverar dess enzymer. Förutom att vara ett stort afrodisiakum, har avokado läkande egenskaper och är lika näringsrik som en bra skiva kokt kött. När det gäller avokadomassan, när den blandas med andra örter, ger den en fantastisk elixir med lång livslängd. I grund och botten är det verkligen en skattkista av fördelar för levern!
Välj gröna bladgrönsaker
I Frankrike lider tusentals människor av fet leversjukdom som i sin tur senare kan orsaka cirros eller levercancer. De oorganiska nitrater som finns i gröna bladgrönsaker kan dock drastiskt minska ansamlingen av fett i organet. Sallat, spenat, lammsallad, ekblad … vi kan äta dem varje dag utan moderering!
Nötter, livsmedel som är bra för levern och rik på omega-3
Omega-3-fettsyror verkar underlätta fettmetabolismen i levern. En hälsosam kost som innehåller mycket av det kommer därför att sänka nivån av triglycerider, vanligtvis från levern. Så för att förse kroppen med dessa fettsyror är vi beroende av grillad lax, torkad frukt, kokosolja och nötter. Dessa hjälper till att avgifta levern samtidigt som det säkerställer bättre syresättning av blodet. De föredras därför till frukost eller som mellanmål under dagen.