Stjärna kryddan av hälsosam matlagning, gurkmeja är ett mycket effektivt kosttillskott för att bekämpa olika sjukdomar. Förutom att ge färger till våra rätter visar många vetenskapliga studier att det representerar stora fördelar för kroppen och hjärnan. De fördelarna med gurkmeja är kända över hela världen och är också inbjudna till en värld av skönhet. För din information är det precis detta krydda som ger curry sin gula nyans. I själva verket har gurkmeja använts i Indien i tusentals år som både kryddor och läkemedel.
Gurkmeja innehåller curcumin - ett ämne med kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Tyvärr absorberas detta pigment dåligt av blodomloppet. Därför är det lämpligt att konsumera gurkmeja i kombination med svartpeppar, vars naturliga substans - piperin kommer att förbättra absorptionen av curcumin. Så här är några nyfikna fakta om detta så populära krydda. Och nu inbjuder vi dig att läsa vidare för mer information om hälsa och skönhet fördelarna med gurkmeja!
Hälsofördelarna med gurkmeja: en krydda med tusen dygder
Innan du börjar lista över fördelarna med gurkmeja är det först viktigt att informera dig själv om att det är helt tillrådligt att njuta av detta exotiska krydda. Anledningen är ganska enkel: en stor mängd gurkmeja kan orsaka irritation och illamående. För att dra bättre nytta av dess fördelaktiga egenskaper rekommenderas en till två teskedar per dag. Tveka inte att införliva gurkmeja i soppor, buljonger och strö dina rätter.
En av de största hälsofördelarna med gurkmeja är associerad med cancersjukdom . Enligt mycket vetenskaplig forskning kan curcumin inte bara förhindra cancer utan också hjälpa till att bekämpa det. Med andra ord kan det bidra till att cancerceller dör genom att minska angiogenes och metastaser.
Gurkmeja tenderar att öka den intellektuella kapaciteten genom att väcka sinnena, vilket gör det till ett utmärkt botemedel mot Alzheimers sjukdom. Hur det fungerar ? Så curcumin stimulerar människors förmåga att eliminera beta-amyloid, vilket är ett kännetecken för Alzheimers sjukdom. Dessutom ökar gurkmeja också kognitiva förmågor som i sin tur främjar minne.
När vi talar om fördelarna med gurkmeja ovan nämnde vi att detta krydda är utrustat med antioxidantegenskaper tack vare dess huvudkomponent - curcumin. Man tror att oxidativ skada är en av de mest kända faktorer som orsakar inte bara åldrande utan också många sjukdomar. Och det är ingen hemlighet att antioxidanter för närvarande spelar en viktig roll för hälsosam kost. Men varför är de så fördelaktiga? Så för att de har förmågan att skydda människokroppen mot fria radikaler.
Vilka är fördelarna med gurkmeja vid matsmältningsprocessen?
Som en bonus är det viktigt att konstatera att gurkmeja är en super näringsrik krydda. Det ger ett utmärkt utbud av kalium, magnesium, zink och kalcium. Detta så populära krydda innehåller också många vitaminer som C, B1, B2 etc. Dessutom är den rik på mineralsalter och järn. Så, låt oss se fördelarna med gurkmeja på matsmältningsprocessen i nästa stycke.
För att främja matsmältningsprocessen reglerar gurkmeja tarmfloran och minskar risken för gastrit genom att förbättra matsmältningen av feta ämnen. Men fördelarna med gurkmeja för matsmältningsstörningar slutar inte där. Kryddan rekommenderas starkt vid kolit, kolik, uppblåsthet och även när du tar antibiotika. Dessutom är gurkmeja mycket känd för att sänka dåligt kolesterol.
Har du hört talas om de patogena bakterierna Helicobacter pylori? Det finns i människans mage och är i vissa fall ansvarig för återflöde, gastrit och sår. Men vi har goda nyheter för dig: gurkmeja har förmågan att bekämpa dessa skadliga bakterier.
De fantastiska fördelarna med gurkmeja för glänsande hud och hår
Tro det eller ej, fördelarna med gurkmeja för huden är skönhetstipsen för varje självrespektande kvinna. Att vara ett naturligt antiseptiskt medel är gurkmeja en perfekt allierad i kampen mot akne . Kryddans verkan på detta hudproblem bygger på två principer: å ena sidan tillåter det inte bakterier att sprida sig, å andra sidan minskar det rodnad och finnar. Dessutom är de antiinflammatoriska egenskaperna hos gurkmeja mycket användbara för behandling av ärr orsakade av akne.
Ingenting som fördelarna med gurkmeja för behandling av hudåkommor . Studier har visat att den indiska kryddan spelar en viktig roll i kampen mot psoriasis, eksem och rosacea. För att lugna smärtan, överväga att kombinera lika delar gurkmeja och honung och applicera sedan beredningen på den irriterade huden.
En stor fiende för kvinnor, sträckmärken är aldrig välkomna. Lyckligtvis är gurkmeja där för att hjälpa damer att behandla och förhindra dem. Kombinera gurkmeja med citronsaft och applicera på drabbade områden två gånger dagligen i 15 minuter. Skölj sedan väl.
Fördelarna med gurkmeja skyddar också huden från kyla tack vare dess återfuktande och återupplivande egenskaper. Det tar bort döda celler för att ge huden ett hälsosamt och glödande utseende. Å andra sidan kan du njuta av de hydratiserande fördelarna genom att integrera gurkmeja i ditt te eller mat.
Slutligen, låt oss säga några ord om fördelarna med gurkmeja för hår! Vet du att applicering av en blandning av gurkmeja och kokosnötolja i torrt hår hjälper till att behandla mjäll? Så, om du är tveksam, uppmanar vi dig att prova!