Ost, hälsosam mat eller inte? När du är på diet eller bara är uppmärksam på din vikt undrar du alltid om du kan äta lite eller inte alls. En stor källa till protein och kalcium, ost är precis som pepparkakor och pasta - det är svårt att inte ge efter för sin oöverträffade charm och smak. Lösningen? Om du inte kan göra utan några små skivor av denna salta godis, vänligen åtminstone gå för de lägre kalorierna! I detta sammanhang kommer redaktionen för luxury-decor.net att berätta nedan om de lättaste typerna som finns och som inte kommer att visas på din silhuett! Så, zooma in på den hälsosammaste typen av ost på 10 läckra och delikata typer för din smak!
Vilken typ av ost att äta hälsosamt? Topp 10 sorter som kombinerar hälsa och salt nöje!
Smaka på en god ost är ett nöje som uppskattas och praktiseras allmänt. Ingen kan förneka att den är utsökt, fyllig och bara perfekt för våra delikatesser. Till exempel, vad kommer grekisk tzatziki eller ostsås att vara utan lite riven ost? Eller sallad med melon för den delen? Så, om du inte är allergisk och inte lider av laktosintolerans, betyder att äta ost att äta hälsosamt! Enligt de senaste undersökningarna är det ganska normalt att konsumera två till tre mejeriprodukter per dag. Dessutom har mager ost en potential att sänka ett livsmedels energivärde.
Några faktorer att tänka på när du väljer rätt osttyp?
I grund och botten är det en betydande skillnad mellan de olika osttyperna. Grundprincipen när man väljer en sådan produkt är naturligtvis att känna till företaget som producerar den. Detta garanterar dig goda tillverkningsförhållanden, som verkligen är utgångspunkten för god kvalitet. Vi får inte heller glömma att majoriteten av animaliska produkter är tillverkade av komjölk behandlad med hormoner. Det är därför den hälsosammaste typen av ost anses vara den mest naturliga och minst bearbetade, den som kommer från hantverksmässig eller ekologisk produktion.
En annan viktig faktor, som avgör om typen av ost är till nytta för hälsan eller inte, är det fysiska tillståndet hos den person som konsumerar den. Med andra ord, om du har tarm eller hjärtproblem är det ett måste att välja en bra stam! Men kom ihåg att det finns vissa typer av kvalitet som kan vara bra för dig, men dåligt för andra. Så slösa inte mer tid och gå vidare till kärnan i vår artikel idag: topp 10 lätta ostar att konsumera.
Varför har du fel när du berövar dig ost av 10 hälsosamma och lätta skäl!
Det finns vissa ostar som är hälsosammare och mer balanserade än andra. Det är därför det är viktigt att känna dem väl för att lägga till dem i din dagliga meny! I detta sammanhang är den första typen av hälsosam ost som vi ska presentera för dig överraskande ricotta. En ost rik på zink, protein och vitamin A och B, ricotta är superlätt och innehåller färre kalorier, natrium och fett. Hur förbereder hon ricotta? Vit, kornig och mjuk, den erhålls efter den andra behandlingen av vasslen. Som en bonus passar ricotta perfekt med efterrättrecept med salta rätter, vilket till stor del förklarar dess integrerade användning i italienska köket!
Stuga - en typ av lättost att äta hälsosamt och gå ner i vikt utan frustration
Stuga, en typ av ost gjord av kojortor som ibland kan innehålla en viss mängd fett, enligt tillverkaren. Krämig, slagen, natrium- och laktosfri, keso finns normalt i flera former. Tack vare sin näringskomposition rik på kalcium, selen och fosfor är den perfekt om du letar efter ett hållbart och framför allt stressfritt sätt att gå ner i vikt!
Parmesan, den absoluta stjärnan i italiensk gastronomi
En annan typ av hälsosam ost från Italien, parmesan eller “Parmigiano-Reggiano” faller utan några överraskningar i vår hälsofil idag! Hård och kornig, den är gjord av mjölken från en viss ras av italiensk ko som kallas "frizona" eller "reggiana". Mognadstiden för denna ost är minst 1 år. De bästa sorters parmesan mognar vanligtvis mellan 2 och 3 år. Och om du tror att Parmigiano bara passar i spaghetti a la carbonara, tänk igen. Denna typ av italiensk ost är en utmärkt aperitif, liksom en fantastisk efterrätt, om den åtföljs av lite färsk säsongsfrukt. Dessutom konsumeras det i Italien i stor utsträckning av gravida kvinnor, idrottsmän och barn. Till skillnad från andra sorters ost,Parmesan är superlätt och lätt att smälta.
Cheddar, en inte alltför stark osttyp med en exceptionell smak
Du gillar inte ostar som smakar för starka eller till och med starka? Tja, i det här fallet är det cheddaren du bör gå för. Ett fel för de största ostälskarna, men en kvalitet för alla som är allergiska mot laktos, cheddar innehåller inte mycket laktos och har verkligen allt. God cheddarost har en jämn, lätt vaxig skal. Den ska förvaras i kylen mellan 4 ° och 6 ° C. Matlagning: det mest kända cheddarbaserade receptet i Frankrike och “walesiska”, en maträtt av walisiskt ursprung.
Feta: från stjärnan i det italienska köket till stjärnan i det grekiska köket!
Om du har fallit för en bra sallad i grekisk stil, är feta verkligen en av dina favoritdelikatesser. Vanligtvis tillverkad av get- och fårmjölk, har denna typ av grekisk ost en exceptionell smak som inte lämnar någon likgiltig. Om du vill njuta av äkta feta, satsa på produkter som tillverkas i Grekland. Det finns många andra typer från Bulgarien, Turkiet och Rumänien. Används för att göra dina råa grönsaker ännu smakligare eller införlivas i din sallad med melon, denna typ av ost ska avnjutas året runt!
Mozzarella, en annan bra anledning att inte beröva dig ost!
Schweizisk ost, även kallad "schweizisk ost"
Quark för dina lätta och delikata desserter
Neufchâtel, en fransk ost tillverkad i regionen Bray
Getost för att förbättra dina sallader eller salta kakor
