Efter att ha kokat påskäggen för traditionell färgning har du verkligen ett dussin trasiga. Du kanske undrar hur du använder dem? Vi erbjuder dig fyra läckra påskrecept med dina kvarvarande hårdkokta ägg. De är praktiska och superlätta att göra!
Påskrecept: äggsallad
Det finns ett oändligt antal recept på äggsallad. Vanligtvis tillagas den av hårdkokta ägg och färska grönsaker med olika såser för att passa individuell smak. Vi rekommenderar varianten med majonnässås med 2 msk senap och hackad gräslök. Lägg till några gröna oliver så har du en fantastisk äggsallad! Om du vill, prova varianten med avokado, kapris och äpplen eller den med tonfisk. Servera den med ett blad med grön sallad.
Påskrecept: inlagda ägg
Inlagda ägg är mycket populära i Tyskland som förrätt. De har en mycket specifik smak. Förbered en marinad av: 1 kopp sockerbetor, 1 kopp vinäger, 1/2 kopp vatten, 1/4 kopp socker, 2 msk. matskedar kryddor efter smak, 1 msk. salt och 1 hackad lök och koka den under 10 minuter. Efter kylning, blötlägg de skalade hårdkokta äggen i den och låt dem stå i kylen i 24 timmar.
Använd hårdkokta påskägg på ett kreativt och utsökt sätt!
Ankor, möss, äggkycklingar eller … svampar! Hattar är i tomater, ärtor i majonnäs, det är super enkelt. Underbar idé att locka barn som är kräsna att äta lite ägg!
Underbar salt kaka
Förbered pannkakor och en paté med hackade hårdkokta ägg, inlagda pickles, skinka och majonnäs. Ordna pannkakorna på varandra och fördela varje lager med patéen. En lämplig idé även vid påskbrunch. Var dock försiktig! Den här kakan innehåller mycket kalorier och är helt irrelevant för dem som är på diet! God appétit till de andra!
Hårdkokta ägg kan bli läckra och vackra kanapéer
