Efter påskhelgen har vi ofta flera hårdkokta ägg kvar och vi undrar vad vi kan göra med dem. I följande artikel har vi samlat tio läckra och enkla äggrecept . Njut av det!
Äggrecept - favoritsallader
Eftersom de fungerar bra med många olika grönsaker och såser finns det flera enkla äggrecept för att göra en sallad. Du kan göra purjolök och lägga till hårdkokta ägg, oliver och gurkor.
Spenatsallad med hårdkokta ägg
Andra lämpliga ingredienser är avokado, kapris och potatis. Gröna sallader som sallad med tonfisk och krutonger eller ost, som du kan lägga till äggen för att garnera dem är också mycket populära. De är också super läckra med guacamole eller pestosås.
Enkla äggrecept - Inlagda ägg
Inlagda ägg passar underbart med ett glas vin på kvällen. Det kanske låter konstigt för dig, men du måste smaka på dem för att vara säker. Förbered marinaden med vinäger, salt, lök och kryddor (som dill, kardemumma, lagerblad) och vatten. Vissa människor ersätter vattnet med rödbetorjuice för att färga äggen. Doppa äggen i marinaden och låt dem sitta över natten på en mörk, sval plats. Nästa dag kan du njuta av det!
Lunch för kontoret
Använd äggen för att göra dig själv en utsökt lunch för att gå till kontoret. Gör dig själv en smörgås med fullkornsbröd och äggsallad med majonnäs. Lägg till ett salladsblad. För en mer exotisk meny, använd tortillor.
Enkla ägg- och köttrecept
Ägg passar mycket bra med kötträtter. Förbered en köttfärslimpa fylld med hårdkokta ägg. Eller gör köttbullar genom att lägga hackade ägg till blandningen av kött och kryddor och steka dem sedan.
Äggrecept för barn
Det finns flera äggrecept som passar barn. Hårdkokta ägg kan enkelt göras till söta kycklingar, möss, kaniner och andra söta djur, som är särskilt lämpliga för att locka barn att äta. Allt du behöver är lite fantasi, en morot och några pepparkorn eller ett ark nori. Kolla in vår praktiska handledning: Påskbrunch för barn: En söt hårdäggig kyckling.
Super fin kanin och ägg aptitretare
Blanda äggulor, majonnäs och mjukostdej. Fyll äggvitorna med en bakverk och krydda med dill, persilja eller peppar.
Savory American Pancake Pie
Savory American Pancake Pie kan serveras som förrätt eller som huvudrätt. Förbered pannkakorna och linda dem runt, sprida en blandning av majonnäs, pickles, skinka och hackade hårdkokta ägg på varje. En bit av den här läckra kakan är mer än tillräckligt för att fylla dig.
Ägg som garnering för soppor
Hårdkokta ägg passar också bra med grönsakssoppor, särskilt spenat- och sorrelsoppor, liksom potatisoppa med sparris och färska kryddor.
Äggsnögubbar till söndagsfrukosten
Använd kvarvarande ägg till frukost på söndag morgon. Du behöver en bagett, smör, färska tomater, ägg och ost. Baka smörgåsen i 5 minuter i ugnen tills osten smälter och voila - allt du behöver göra är att äta med god aptit!