Vad sägs om att ta med lite variation till ditt bord för aperitifen? Om du har slut på idéer kommer vårt urval av recept till aptitretare att hjälpa dig. I vår artikel på dagen kan du upptäcka en rad mini-zucchini-stilbett som är perfekta för att servera gäster i sista minuten. Så läs vidare och upptäck våra enkla, originella och uttryckliga kulinariska förslag.
Aperitif biter som mini zucchini pizzor
Mini zucchini-pizzor är enkla och framför allt mycket praktiska för gemytliga måltider med familj eller vänner. Zucchini-skivor visar sig vara ett utmärkt alternativ till pizzadeg som förutom att vara mycket snabbare att laga, inte ger efter för smaken! Perfekt att bita i en bit, mini-pizzor hjälper till att skapa variation i vårt aperitifbord. Rika på färger och smaker förvandlade rundorna till aptitretare och förför unga som gamla och skapar en festlig atmosfär vid bordet.
Mini-vegetariska pizzor med zucchini, garnerade med feta, körsbärstomater och oliver
Ingredienser:
• 1 mellanstor zucchini
• 1 handfull körsbärstomater
• 50 g riven fetaost
• Benfria svarta oliver
• Torkad oregano och rosmarin
• Salt och peppar efter smak
• Extra jungfruolja
Instruktioner:
1. Tvätta zucchinin väl och skär den i ca 1 cm tjocka skivor.
2. Lägg zucchini-skivorna i en stor skål. Drizzle med olivolja och krydda med peppar och salt.
3. Lägg skivorna i en ugnsform.
4. Lägg ett lager hemlagad tomatsås, lite fetaost, oliver och körsbärstomatshalvor på varje runda. Stänk slutligen med rosmarin och torkad oregano.
5. Baka vid 180 ° C i 15 minuter.
6. Servera varm.
Mini zucchini pizzor toppade med mozzarella och pepperoni
Toppad med en krämig sås och serveras med mozzarella och mini pepperoni, är zucchini skivor en bra pizzabas. Denna bite-in-a-bite aptitretareidé är perfekt för hela familjen. Mini-zucchini-pizzorna kan tillagas på tusen sätt för att passa alla smaker och nycklar.
Ingredienser:
3 stora zucchini, skivade i skivor
Extra jungfruolja, för att borsta zucchini
Marinara sås
Riven mozzarella
Mini pepperoni
Torkad oregano
Förberedelse:
1. Värm ugnen till 200 ° C. Lägg zucchini-skivorna på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper och borsta dem med olivolja. Baka i ugnen tills den är öm, 5 minuter.
2. Ta ut ur ugnen. Placera ett tunt lager marinara sås på varje runda och garnera sedan med mozzarella och mini pepperoni. Strö över torkad oregano.
3. Sätt i ugnen och koka i ugnen tills zucchinin är öm och osten smälter, 10 minuter.
Mini zucchini-pizzor att garnera efter din smak
Ingredienser:
• 3 medelstora zucchini
• 1 nypa salt och 1 nypa peppar
• Vitlökpulver
• 1 liten kruka med pizzasås
• ¼ kopp mozzarella
• Ditt val: lök, paprika, oliver och svamp
Förberedelse:
1. Värm ugnen till 200 ° C.
2. Tvätta och skär zucchini i skivor.
3. Strö över salt, peppar och vitlökspulver. Lägg dem på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
4. Placera pizzasås, ost och grönsaker efter eget val på varje skiva.
5. Baka 3 till 5 minuter eller tills osten smälter.
6. Servera omedelbart!
* Variera receptet genom att garnera mini-zucchini-pizzor med baconskivor, mangokuber och färska basilikablad.
Mini-aperitifpizzor med mozzarella och parmesan
Ingredienser:
2 stora zucchini
1 ägg
1/3 kopp mozzarella
1/3 kopp parmesan
1 tsk. Italiensk krydda
· 1 tsk. vitlökspulver
1 tsk. majsstärkelse
Salt och peppar efter smak
För garnering:
1 kopp mozzarella
1/3 kopp marinara sås
Mini pepperoni
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 220 ° C. Linja ett stort bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
2. Riv zucchini och lägg dem i en ren kökshandduk för att extrahera vattnet.
3. Placera zucchini, ägg, mozzarella, parmesan, majsstärkelse och kryddor i en stor skål. Blanda allt.
4. Forma skivor av blandningen med en serveringssked och lägg dem på bakplåten fodrad med pergamentpapper.
5. Baka i 12-15 minuter tills minipizzorna är lättbruna.
Topppizzor med marinara sås, mozzarella och pepperoni. Koka ytterligare 5 minuter tills osten smälter.
Även den lilla zucchinin är perfekt för att omdirigeras till läckra minipizzor som dina nära och kära snart kommer att njuta av. Garnera gärna de små skivorna med skivor med svamp, oliver, bacon och riven ost. Efter några minuter i ugnen är dina aptitretare redo att glädja dina smaklökar.
Mini zucchini muffin pizza
Ingredienser:
• 1 medelstor zucchini
• 2 stora ägg
• ¼ kopp riven mozzarella
• ¼ kopp riven cheddar
• 30 g soltorkade tomater
• 8 skivor pepperoni
• 3 msk. matsked kokosmjöl
• ¼ tsk. bakpulver
• ½ tsk. oregano
• ¼ tsk. vitlökspulver
• ¼ tsk. tesked Himalaya rosa salt
• 1/8 tsk. svartpeppar
Beredningsmetod:
1. Riv zucchinin i en skål och ta bort överflödig vätska. Tillsätt äggen och blanda.
2. Hacka de soltorkade tomaterna och pepperoniskivorna och lägg dem till zucchinin. Tillsätt alla kryddor och båda ostarna. Blanda allt väl.
3. Tillsätt slutligen kokosmjölet och bakpulvret. Blanda.
4. Smörj en muffinspanna och släpp en liten mängd av blandningen i varje ”bo” i pannan och fyll den till kanten. Strö med ytterligare ost.
5. Baka vid 200 ° C i 20-22 minuter. Låt svalna innan du äter.