Är du på diet och behöver förbereda hälsosamma recept med lågt kolhydratinnehåll? Om så är fallet, är luxury-decor.net alltid vid din sida för att ge dig några lättkonstabla variationer. Idag gjorde våra kockar en lågkolhydrat kyckling i tre läckra variationer. Kolla in våra steg-för-steg-instruktioner när du läser vidare eller tittar på videon vi skapade speciellt för dig. Smaklig måltid !
Lågkolhydratrecept med vitlök
Ingredienser att få:
• 400 g kycklingfilé
• 2 msk smör
• 9 vitlöksklyftor
• 60 ml vatten
• 60 ml grädde
• 2 msk olivolja
• 1 matsked senap Dijon
• 1 matsked cidervinäger
• Salt
• Peppar
• 1 tsk timjan (malet)
• 1 tsk torkad salt
• Tesked torkad oregano
• 1 tsk torkad rosmarin
Förberedelsesteg:
1. I en skål kombinerar du följande ingredienser: timjan, salt, oregano, rosmarin, olivolja, Dijon-senap, cidervinäger och 1 finhackad vitlöksklyfta.
2. Salt och peppar.
3. Rör om kycklingfilén och marinera i 30 minuter.
4. Värm en kastrull.
5. Finhacka de återstående åtta vitlöksklyftorna.
6. Smält smöret i kastrullen.
7. Tillsätt sedan vitlök och koka i 2-3 minuter.
8. Överför filén till kastrullen (utan marinaden).
9. Koka 3-4 minuter tills kycklingen är gyllenbrun på varje sida.
10. Häll sedan i marinaden och 60 ml vatten.
11. Täck över och fortsätt koka ytterligare 3-4 minuter per sida.
12. Överför den kokta kycklingen till en tallrik.
13. Häll grädden och marinaden i kastrullen och blanda för att göra såsen. När den senare tjocknar, häll den över kycklingen och servera.
Lågkolhydrat kyckling: selleripinnar med kycklingdopp
Ingredienser som behövs:
• 150 g strimlad kyckling
• 50 g grekisk yoghurt
• 1 tesked grekisk yoghurt
• 1 tsk Dijon-senap
• Vitlöksklyfta, malet
• Salt
• Peppar
• 1 msk sojasås
• Selleri
Beredningsanvisningar:
1. I en skål kombinerar du strimlad kyckling, grekisk yoghurt, Dijonsenap, vitlök och sojasås.
2. Salt och peppar.
3. Skala och skär varje selleristjälk i hälften.
4. Fördela såsen du just förberett över selleri.
5. Peppar, om så önskas.
Kyckling- och isbergssalladomslag - ett aptitretande och hälsosamt recept på lågkolhydratkött
Ingredienser:
• 150 g tärnad kyckling
• 1 tomat
• 1 avokado
• Isbergssalladsblad
• 2 msk gräddfil
• Svartpeppar
• Salt
• 1 tsk Dijonsenap
• 3-4 droppar citronsaft
Förberedelse:
1. Tärna först tomaten.
2. Skär sedan avokadot.
3. För att förbereda såsen, kombinera senap med Dijon, gräddfil, peppar, salt och citronsaft.
4. Lägg 2 matskedar kyckling i ett isbergssallad.
5. Dekorera med avokado och tomatskivor.
6. Häll sedan i lite sås.
