En sommar utan is motsvarar en sommar utan semester. Oavsett hur gammal du är, ett sådant scenario kommer säkert att bryta ditt hjärta. Lyckligtvis har du ingen anledning att beröva dig en god kon eller en kopp glass, för idag är det tillgängligt för alla att förbereda dig massor av god glass, så hälsosam som de är utsökta, och är lämplig för små. och stora finsmakare. I vår artikel på dagen erbjuder luxury-decor.net dig en bra dos hemlagade glassrecept för att uppdatera dig under värmeböljan utan ånger!
Hemlagad glass: det finns många variationer
Vad kan vara bättre för sommarnöjen än en utsökt hemlagad glass? En måste-ha sommar efterrätt, hemlagad glass är färsk, naturlig och hälsosam. Så varför gå utan det? Vegan (utan mjölk, utan ägg och utan honung), glutenfri, sockerfri, 100% fruktig eller vattenbaserad - hemlagad glass är tillgänglig till oändlighet, anpassad till alla situationer. Livsmedelsallergi och intolerans, diabetes eller bara vill leva friskare - det finns många anledningar till att du vill / måste prova en alternativ efterrätt till dem du köper i butiker.
Hemlagad vegan Fin gräddglass: ögonblickets stora trend
Har du hört talas om den hetaste trenden just nu - Fin grädde? Vad är det exakt? Som namnet antyder är det en typ av glass som, förutom att det är superlätt att laga, är bra för alla som lider av en intolerans eller till och med en allergi mot produkter från animaliskt ursprung. Vanligtvis är Nice grädde gjord av frysta och blandade bananskivor. Efter bara några sekunder slutar vi med en krämig fruktig beredning, som vi kan anpassa efter eget tycke. Som du vill kan du lägga till frukt, kakao, nötter, kryddor och pålägg. Fördel: inget behov av en glassmakare att njuta av en lätt, utsökt och hälsosam hemlagad glass!
Vanlig fin grädde: grundreceptet
Ingredienser:
• 2 mogna bananer skivade och frysta
• 1 tsk citronsaft
• Kryddor efter smak: kanel, vanilj, muskot
• 2 msk vatten (vid behov)
För att förbereda en bra fin kräm, blanda bara ihop allt innan servering. Det är lika enkelt som 1,2,3! Allt du behöver göra är att smaka på denna superlätta och läckra hälsosamma godis! Som vi just sagt tillåter det grundläggande glassreceptet oändliga variationer, beroende på smak och humör. För att snabbt upptäcka vårt urval av recept nedan!
Hemlagat recept för vegansk banan och jordnötssmör
Ingredienser för 4 portioner:
• 4 mogna bananer, skalade och skurna i stora bitar
• 80-100 ml kokosmjölk
• 50 g saltat jordnötssmör
• 2 droppar vaniljextrakt
• 1 tsk kanel
Förberedelse:
1. Frys bananer i minst 2 timmar.
2. När denna tid har gått, kombinera alla ingredienser i din mixer / mixer. Blanda allt, var försiktig så att du inte överblandar bananerna för att undvika risken för att de smälter.
3. För att avsluta receptet och tillsätt lite pizzazz till din hemlagade glass, tveka inte att garnera den med dina favoritpålägg. Chokladflis, kokosflingor, krossade nötter etc. - du har råd med vad som gör dig lycklig.
Express hemlagad glassrecept för chokladmissbrukare
Älskar du choklad och är du medveten om att du tenderar att överdriva det? Om så är fallet är det här en bra idé att ersätta frosseri utan att beröva dig den fantastiska chokladsmaken. Hur är det möjligt ? Svaret finns i följande hemlagade glassrecept.
Ingredienser för 2 portioner:
• 2 mogna bananer, medelstor
• 1 matsked kakaopulver
• 2 msk johannesbrödpulver
• 2 msk vegetabilisk mjölk efter eget val (hasselnöt, ris, soja, mandel)
Instruktioner:
1. Fortsätt på samma sätt som för de tidigare recepten: skär några skalade bananer några timmar före efterrätten i tunna skivor. Sätt dem att frysa.
2. Blanda alla ingredienser några gånger innan du går vidare till efterrätten.
3. Fortsätt tills strukturen är krämig.
4. Smaka på och justera mängden kakao och johannesbröd om det behövs.
5. Servera omedelbart innan konsistensen smälter eller lägg åt sidan i tio minuter i frysen.
Hemlagad jordgubbeglass utan glassmakare
Ingredienser:
• 1 kg frysta jordgubbar
• 1 passionsfrukt
• ½ glas mangojuice
Förberedelse:
1. Frys jordgubbarna. 15 minuter innan du börjar göra hemlagad glass, ta jordgubbarna ur frysen och låt dem mjuka lite vid rumstemperatur.
2. Lägg jordgubbarna i mixern, gå gradvis.
3. Fortsätt blanda tills du får en homogen konsistens.
4. Skär passionsfrukten i hälften, ta bort innehållet med en sked och lägg den i mixern. Häll också ett halvt glas mangojuice.
5. Blanda allt igen.
6. Häll beredningen i en lämplig behållare och låt svalna i frysen i minst 2 timmar.
Kokosnöt-bananglass med en antydan till kanel
Ingredienser:
• 2 mogna bananer
• 2 msk osötad riven kokosnöt + extra för garnering
• ¼ tesked kardemumma
• 1 msk halvsöt chokladflis
Instruktioner:
1. Skär bananer i skivor, överför dem till en blixtlåspåse och lägg i frysen i minst 2 timmar.
2. Lägg bananer i en matberedares skål och puls tills du får en mjuk och krämig puré.
3. Tillsätt kokosnöten, kardemumman och chokladflisen. Blanda igen.
4. Servera omedelbart om du föredrar en mjuk konsistens eller frys istället för hård glass.
5. Strö slutligen med riven kokosnöt, krossade mandlar och mer choklad om så önskas.
Fin grädde med banan och blåbär, garnerad med pistaschmandlar och vit choklad
Ingredienser:
• 4 bananer
• 250 g blåbär
• 60 g pistaschmandlar
• 50 g vit choklad
Förberedelse:
1. Lägg bananer och blåbär i en fryspåse och frys i minst 1 natt.
2. Krossa pistagenötter och vit choklad.
3. Blanda bananer och blåbär tills du får en jämn glass.
4. Fördela beredningen i skålar med en sked och strö över vit choklad och krossade pistaschmandlar.
Fin grädde med mango och röda bär UTAN banan
Ingredienser:
• 1 kopp fryst mango
• ½ kopp frysta hallon
• ½ kopp frysta blåbär
• 1 handfull paranötter, grovhackad
• 1 handfull frysta röda bär (valfritt)
Förberedelsesteg:
Minska mango, hallon och frysta blåbär till en jämn puré i en matberedare eller mixer.
* Garnera med krossade paranötter och röda bär.
Hemlagad banan, mandelsmör och körsbärsglass
Ingredienser:
• 4-5 frysta bananer
• ½ kopp urholkade körsbär
• ½ msk mandelsmör
• 1 tsk vaniljextrakt
Lägg alla ingredienser i skålen på din matberedare och mosa dem till en smidig puré. Dela upp den i dessertkoppar och garnera med körsbär. Njut omedelbart.
Superlätt mangobanansorbet
Ingredienser för 4 personer:
• 1 mango
• 2 bananer
1. Skär mango och bananer i bitar och lägg dem i frysen i en fryspåse.
2. Ta ut den frysta frukten innan efterrätten och låt den vila i minst 15 minuter.
3. För sedan försiktigt bitarna genom saftavskiljaren och samla sorbeten i en skål.
4. Servera omedelbart garnerad med en liten kaka, krossade nötter eller frukt.
Trevligt gräddrecept gjord av: bananer, persikor, mango och blåbär
Ingredienser:
• 3-4 mogna frysta bananer
• 1 frusen persika
• ½ kopp fryst mango
• ¼ kopp frysta blåbär
• 1 msk kokosnötsocker (valfritt)
Fin grädde med spirulina
Ingredienser:
• 3 mogna, frysta bananer
• 1/3 kopp mandelmjölk
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1 bra matsked pulveriserad spirulina
* Som pålägg: chokladflis, chiafrön, granola.
Sund hemlagad glass med blå spirulina
Ingredienser:
• 3 stora bananer, skurna i bitar och frysta
• 1-2 msk kokosnöt yoghurt
• 1 tesked Blue Majik spirulina