✅ Räkorbruschettarecept med avokado och alla dess variationer!

Du får gäster ikväll, men du har varken tid eller inspiration att göra någonting! Inga problem! luxury-decor.net tar hand om det genom att fokusera på de bästa antipasti: bruschetta-receptet i all sin glans och finns i flera versioner för att uppfylla alla dina krav! Räkor, avokadopuré, tomater, oliver, mozzarella … möjligheterna att variera ditt recept är oändliga! Så unna dig själv färskhet på tallriken med en mängd olika förslag med italienska accenter!

Förbättra smaken av dina aperitifer med vårt bruschetta-recept och dess färska variationer!

Som du redan vet anser bruschetten sig i alla dess variationer vara stjärnan i det italienska köket, och i synnerhet aperitiffer! En traditionell måltid som har sitt ursprung i Toscana, bruscette var en av böndernas huvudrätter vid den tiden! I sin ursprungliga version bestod den av toast och olivolja. Med tiden har gourmetmackan utvecklats och idag finns den i flera variationer, färger och smaker! Så för att komma igång är allt du behöver en bra rostat bröd, lite olivolja och salt! När det gäller vitlök är det lika viktigt, men överdriv inte det! Annars kommer det att devalvera de andra smakerna och aromerna i bruschetta-receptet!

Ett bruschettarecept med mosad avokado och räkor för att glädja dig!

Ingredienser:

2 avokado
4 skivor landsbröd
15 räkor
10 körsbärstomater
citron-
tabasco
olivolja
salt-
peppar
dill

För att återskapa den här goda kombinationen av smaker måste du först tillaga avokadopuré! Skala och ta bort groparna från dina avokado. Boka en av de två och skär den i bitar! Lägg den andra i mixern, tillsätt citronsaft och lite tabasco! Peppar, salt och blanda allt! Borsta din rostat bröd med olivolja och lägg dem i ugnen i några minuter! Under tiden, vet att det inte finns någon perfekt måltid utan en baguett att dela! Du kan därför byta landsbröd mot en bra krispig bagett! Använd sedan mosen för att täcka skålen. Tillsätt bitarna av avokado, en eller två räkor och några körsbärstomater, halverade. Strö över dill, salt och peppar före servering!

Bruschetta med chorizo och getost

Istället för att kasta förra veckans ost i papperskorgen, varför inte sätta den i arbete med vårt nästa goda förslag! Efter att ha tillbringat några dagar i kylen blir osten lite rinnande, vilket kräver snabb konsumtion! Det kan dock vara lite starkare att konsumera som det är! I det här fallet, använd den för att förbereda lite bra skål toppad med chorizo och getost. Kombinationen av dessa två ingredienser är alltid en vinnare!

Ingredienser:

1 bagett
1/2 chorizo
300 g getost
10 körsbärstomater
1 vitlöksklyfta
olivolja
basilika

Tvätta dina små tomater och tär dem. Skål sedan varje minitoast i ugnen! Skär chorizo och ost i bitar. Efter att ha tagit ut brödet ur ugnen, gnugga dem med lite vitlök och strö det med en dropp olivolja! Slutligen fördela skivorna med chorizo och ost utan att glömma den tärnade tomaten. Salt och peppar och lägg i ugnen för andra gången! Det sista steget är också valfritt. Så du kan njuta av dina aperitiffer som de är utan att glömma att bruschetta-receptet varierar efter din egen smak! Så låt fantasin springa vild och använd allt du har till ditt förfogande i kylen!

Aubergine pesto bruschetta recept!

Ingredienser:

1 aubergine
2/3 tomater
2 vitlöksklyftor (för pesto)
50 g parmesan (för pesto)
pinjenötter (för pesto)
basilika (för pesto)
salt-
peppar
olivolja

För denna mini-vegetariska måltid kan skivorna av aubergine enkelt spela rollen som en krispig bruschetta, som visas i exemplet ovan! För detta ändamål, börja med att skära auberginen, redan väl tvättad, i skivor. Skär köttet med en kniv, borsta dem med olivolja och lägg dem i ugnen i ca 20/25 minuter! Under tiden förbereder du pesto genom att blanda vitlök, 50 g riven parmesan, pinjenötter, basilika och salt. Om du använder stora tomater istället för körsbär, ska du bättre skala dem! För att göra detta, doppa dem i en kruka med kokande vatten! Ta bort dem från värmen om några ögonblick och lägg dem i en skål fylld med kallt vatten! Så huden på dina tomater kommer lättare av!

Låt oss gå tillbaka till äggplantor! Pensla dem med pesto och tillsätt de skalade och tärnade tomaterna. Peppar, salta och lägg bruschetta under grillen i ca 5/10 minuter och titta på dem då och då! Njut omedelbart! Smaklig måltid!

Sötbetor och mango bruschetta recept för din sommarrätt!