Ursprungligen från Argentina och Uruguay representerar chimichurrisås en riktig explosion av smaker. I den aktuella artikeln visar vårt team dig hur du bereder denna berömda sås som också används som marinad för grillat kött. Så, låt oss se hur man förbereder den traditionella chimichurrisås!
Traditionellt recept på chimichurrisås klar på nolltid!
Ingredienser att få:
• 100 ml olivolja
• 2 msk rödvinsvinäger
• 20 g persilja
• 3 vitlöksklyftor
• 1 rödpeppar
• ¾ tesked torkad oregano
• 1 tesked salt
• ½ tesked peppar
Förberedelse:
Börja först med att finhacka persilja och vitlök. Ta sedan bort fröna från den röda paprikan och hugga den också fint.
I en skål kombinerar du följande ingredienser: olivolja, persilja, vitlök, röd paprika, rödvinsvinäger och torkad oregano. Tillsätt salt och peppar. Rör sedan om och lägg åt sidan i 10 minuter så att smakerna kan smälta.
Använd chimichurrisås till att följa med kyckling, biff eller grönsaker!